《茶叶科学》农业科技论文

所属栏目：科技期刊
发布时间：2015-04-16

《茶叶科学》简介

期刊名称：《茶叶科学》

期刊级别：核心期刊

期刊周期：双月刊

国内统一刊号：33-1115/S

国际标准刊号：1000-369X

主办单位：中国茶叶学会

主管单位：中国科协

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　　【杂志简介】

　　《茶叶科学》是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊,全国中文核心期刊,是一本能够反映学科水平和发展动向的“权威性期刊"。自1989年以 来,该刊己先后被中国科协、中国农业科学院、中国农学会和浙江省科学技术 期刊编辑学会6次评为优秀学术期刊。先后被英国CAB文摘及其数据库和美国 化学文摘CA及其数据库收录;1996年加入中国学术期刊(光盘版)电子杂志 社的光盘版,并于1999年全刊上网;本刊同时还加入了万方数据网络中心的 ChingInfo系统并上网;1999年起己成为轻工和手工业类的核心期刊、中国学术 期刊综合评价数据库来源期刊、中国科学引文数据库来源期刊。

　　《茶叶科学》在 《中国科技期刊引证报告》中的各项指标均很靠前。 《茶叶科学》内容涵盖茶学研究的各个方面;几乎所有重要的茶叶科研课题, 在《茶叶科学》上都有最全面、最集中的反映。主要内容包函茶树栽培、茶树 遗传育种、茶树病虫害防治、茶叶加工、茶叶生化、茶叶机械、茶叶技术经济 、茶的综合利用、医学、食品和保健、茶文化等。

　　《茶叶科学》现已成为涉茶研 究和涉茶产品开发必不可少的重要参考资料,对茶叶科学技术及工农业生产的 发展有十分重要的影响。适于茶业、农业、饮料、食品和医药等方面的科技人 员、大中专院校师生、各级技术行政管理人员等阅读。 对外发行方面主要与英、法、日、美、德、印、斯、印尼等国的20余家科研和文献单位进行文献交换,并有少量对外发行。此外,通过参加中国学术期 刊电子杂志社的光盘版和网络版向全世界发行。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录

　　第五届全国农业期刊金犁奖

　　第五届全国农业期刊主编金犁奖

　　年浙江省2005~2006年度优秀科技期刊1等奖

　　【栏目设置】

　　主要栏目：论文、研究报告、文献综述、学术交流。

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　　番石榴汁茶酒的发酵工艺研究 刘蒙佳，周强，陈淑娣，LIU Mengjia，ZHOU Qiang，CHEN Shudi

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　　陈年普洱茶特征风味成分分析 陈梅春，陈峥，史怀，刘波，潘志针，朱育菁，CHEN Meichun，CHEN Zheng，SHI Huai，LIU Bo，PAN Zhizhen，ZHU Yujing

　　不同产区大宗绿茶感官品质分析比较研究 魏明香，张颖彬，唐德松，龚淑英，施梦南，杨节，顾志蕾，WEI Mingxiang，ZHANG Yingbin，TANG Desong，GONG Shuying，SHI Mengnang，YANG Jie，GU Zhilei

　　基于傅里叶红外光谱的多茶类判别研究 吴全金，董青华，孙威江，WU Quanjin，DONG Qinghua，SUN Weijiang

　　普洱茶挥发性成分指纹图谱研究 吕海鹏，钟秋生，施江，张悦，林智，LV Haipeng，ZHONG Qiusheng，SHI Jiang，ZHANG Yue，LIN Zhi

　　南方国土资源杂志投稿：灵寿县土地整治项目中综合物探找水浅析

　　[摘要]结合物探找水案例，在简要介绍项目概况与水文地质概况的基础上，该文阐述了在复杂地质条件下本次物探找水选用的方法与工作思路;针对老变质岩区、大理岩区、松散岩区与隐伏断层等赋水性的探查，分别开展了电测深法、十字测深法与激电测深法等物探手段。通过典型勘测案例分析，作者对不同物探方法的电性特征与勘测效果分别进行了简要分析，分类别简要归纳了本区找水总结，并浅谈了工作体会。

　　[关键词]南方国土资源杂志,土地整治,水文地质调查,物探找水,赋水性

　　1前言

　　灵寿县地处石家庄市的西北部，西依太行，东临平原，紧邻市区。本次灵寿县土地整治项目区主要包括一期的北谭庄乡、青同镇、南寨乡、塔上、三圣院与二期的陈庄、寨头、燕川、狗台、慈峪等乡镇的七十多个自然村，工作区地貌属低山、丘陵与山前平原区，地势上西北高东南低。