浅谈三亚市某五星酒店给排水及消防一例

周桂萍1   毛培芝2

摘要：海棠湾酒店为三亚市新建的一线海景滨海酒店，本篇介绍了该项目的生活给水、热水、污废水、雨水系统，以及所涉及的多种消防系统。
关键词：酒店工程实例给排水系统消防系统
中图分类号： U664.88    文献标识码：A            文章编号：
Abstract: hitom bay hotel for a line of sanya new seascape coastal hotels, this article introduces the project life and drinking water, hot water, wastewater, rain water system, and a variety of fire control system involved.
Keywords: hotel engineering example water supply and drainage system fire control system

1. 工程概况
三亚海棠湾洲际度假酒店为海棠湾一线海景滨海酒店12号地项目，用地面积153000m2，三亚市是我国的热带度假天堂，该地块做为三亚市的最后一块滨海地块，足见其重要性。本次讨论的建筑为一栋13层的五星级酒店，地下2层，地上13层，属1类建筑。具体楼层功能如下：
-2层    平时汽车库（战时核6级二等人员掩蔽所）、设备用房、办公、水下世界展示区、储藏制作间等
-1层    员工用房、设备用房、特色餐厅、厨房、仓库、洗衣房、会议室、行政办公、儿童活动室等。
首层     美容美发、健身中心、商店、票务商务中心、厨房、大堂、酒吧、接待、行李、客房部等。
2-13层酒店客房、服务间。
6层设有设备转换层。
2. 给水设计
从该项目两侧道路分别引入一根DN200市政给水管道，在工程用地范围内形成环状管网，提供本工程生活、消防用水。
考虑到酒店功能分布，纵向分为三个供水区。地下层～首层为I区，由市政供水直接供水。供水方式采用上行下给式，供水干管设在在-1层顶部。-2层人民防空工程内生活供水独立供水及计量。
二层～六层为加压供水II区，由生活泵房内II区加压设备供水。供水方式采用下行上给式，供水干管设在1层顶部。
七层及以上为加压供水III区，由生活泵房内III区加压设备供水。供水方式采用下行上给式，供水干管设在6层顶部及设备夹层内，该区下部楼层局部超压处（7-9层）分户支管阀门前设减压阀，保证用水点压力不超过0.3mpa。
地下层生活水泵房内设有生活给水水箱，调节容积60立米，只考虑二次加压部分生活用水的补水量。II区、III区各设一套加压供水设备（主泵两用一备），出水量按最大小时用水量考虑。因为酒店水质要求较高，因此在水箱生活出水管和生活给水设备处均设紫外线消毒仪。
2、热水系统：
生活热水系统热源来自锅炉房生活热水蒸汽锅炉（2台），蒸汽压力为1.0mpa。建筑屋顶钢结构网架上设太阳能板，作为主要热源为建筑提供生活热水，太阳能加热产生的生活热水进入地下室热水泵房内保温水箱贮存，通过分区加压泵供给各区生活热水使用。
生活热水系统分区同生活给水，分为三个供水区。
地下层～首层为I区，由I区热水加压泵（一用一备）加压供水，由空气源热泵热回收系统通过容积式换热器进行辅助加热。
二～六层为II区，七层及以上为III区。分别由II区、III区热水加压泵加压供水，仅靠太阳能加热不足以提供整楼客房用水时，由蒸汽锅炉通过容积式换热器为客房部分（II区、III区）生活热水提供辅助加热，满足客房部分生活热水使用。出于节能考虑，II区、III区生活热水加压泵均为两用一备。
热水设计水温为60℃，水温降至50℃时启动循环泵循环加热，三个分区热水循环均采用机械循环，各区分别设置热水循环泵两台（一用一备），以确保酒店热水供应。本工程换热器选用的是占地省且换热效率较高的容积式热水器。为保障酒店生活热水水质要求，热水保温水箱补水管处设置软水器和射频水处理仪。
3、生活排水系统：
本工程生活排水污水、废水采用分流制，客房卫生间设专用通气立管。生活污废水地上各层及地下一层为重力自流排水，地下二层由潜污泵加压排放至室外污、废水管网。
客房部分的污、废水立管，一部分于6层设备转换层汇合，分别汇入污废水总立管；另外的客房排水立管于首层顶部转换至立柱位置，进入覆土层排入室外排水管网。
裙房部分厨房污水经厨房内部的器具隔油器后排至排水沟内，经室外隔油池后排至市政排水管网。因厨房工艺设计一般需要工艺二次设计，为避免后期洗涤设备布置困难，故厨房地面降低250~300mm，在降板范围内做排水沟，方便二次设计及后期施工。
本工程室外排水污废分流、雨污分流。滨海路一侧铺设有市政雨、排水管道，可接纳本工程用地内雨、污水排放。区域从北向南地形由高向低变化，故在区域管网中段及末段设置污水提升泵站，室外污水经化粪池处理后，和室外废水管网一起并入泵站，经加压提升后排入市政排水管网。
4. 屋面雨水系统
主楼屋面雨水系统采用内排水系统，屋面设置雨水斗，阳台雨水经地漏收集，通过雨水立管至首层，在首层顶部梁下转移至立柱边，经覆土层埋地排入室外雨水管网。裙房屋面钢结构雨棚，考虑其面积较大，且全部架空的特点，采用虹吸雨水排放系统。地下车库入口处设排水沟以截留进入车道的雨水，排入室外雨水管道。
雨水管道采用白色PVC-U消声管材，承插粘接；首层及以下排水管道考虑到建筑弧度要求，采用镀锌钢管，焊接安装。
五、消防系统介绍：
本工程设有室外消火栓系统，室内消火栓系统，自动喷水灭火系统，气溶胶气体灭火系统，手提灭火器。
本工程室外消防用水由市政管网提供，室外消防给水环状管网上设有室外消火栓，用水量30L/s，火灾延续时间3h。室内消火栓用水、自动喷洒用水由地下二层消防水池供给，水池有效容积432m3，消防泵房内设两台消火栓系统加压泵（一用一备,备用泵自动投入）。屋顶设18m3高位消防水箱和增压稳压设备，满足本建筑消防要求。消防管道采用内外壁热镀锌钢管及配件。
室内消火栓系统消防用水量30L/s，火灾延续时间3小时，总用水量324m3。系统纵向不分区，客房层分别于顶层和首层设置横干管，系统纵向成环状管网，-1层和-2层分别于该层顶部横向成环状管网，保证建筑整体消防两路来水。系统局部超压楼层，即-2～4层，采用减压稳压消火栓。屋顶设置消防水箱和消火栓增压稳压设备，维持火灾初期系统压力。系统室外设有3套水泵接合器。
建筑室内均设置湿式自动喷水灭火系统保护，火灾危险等级：地上部分为中危险I级，地下汽车库为中危险II级。设计喷水强度8L/min.平米，作用面积160平米，考虑不确定因素，设计流量按30L/s计，火灾延续时间1h，喷淋用水量108m3，贮存在地下消防水池内。地下消防泵房设有自喷泵两台（一用一备）。系统室外设有3套水泵接合器。
系统共设有10套报警阀，统一设于消防泵房内，每个报警阀所带喷头不多于800个。报警阀前的管道与自动喷洒加压泵及增压稳压装置出口相连接，并延伸室外与两套自动喷水灭火系统水泵接合器相接。每个报警阀组所带最不利点喷头处，均设末端试水装置。喷头采用68℃(厨房采用93℃)、K=80玻璃球喷头。不设吊顶处设置直立型喷头，有吊顶处设吊顶型吊顶型喷头，客房采用边墙型扩展覆盖喷头，最大保护面积37.2平米，最大间距7.3米。动作温度68℃。
建筑局部净空高度超过12米的多功能厅，采用ZSZ-2520大空间智能型主动灭火系统。该装置全天候探测保护范围内的一切火情，一旦发生火灾，灭火装置立即检测火源，在确定火源后灭火装置打开电磁阀并输出信号给集中控制装置，启动水泵同时装置内水嘴才伸出装置进行射水灭火，扑灭火源后，水嘴自动缩回装置内，若有新火源系统重复上述动作。本系统中安装2个ZSZ-2520大空间主动射水灭火装置，最多同时打开2个装置，每个装置设计流量是5L/S，即总设计流量为10L/s，火灾延续时间按1小时，所需储水量为36m3。系统按规范要求可以与自动喷水灭火系统合用一套供水系统，水量计入喷淋系统总储水量，在自动喷水灭火系统报警阀前分出一根独立管道，单独设置水流指示器与信号阀。
地下层发电机房、蒸汽锅炉房等均设置DKL气溶胶无管网灭火系统。该灭火装置（S型气溶胶）由气溶胶发生剂、发生器、冷却装置（剂）、反馈元件、壳体等组成。发生火灾时，警铃报警，指示火灾发生的部位，声光报警器报警和联动设备动作（关闭通风空调，防火卷帘门等）。延时过后，自控系统向保护区的灭火装置发出灭火指令，启动阀打开，向保护区喷放气溶胶灭火剂进行灭火并反馈信号。当报警控制器处于手动状态时，亦可由值班人员确认火警后，手动启动系统喷放气溶胶灭火剂。经计算，发电机房设QRR20/SL设备6台、QRR10/SL设备1台，蒸汽锅炉房设QRR20/SL设备7台、QRR10/SL设备1台。
结语：近年来随着我国经济发展，国际高星级酒店的建设逐渐增多，其往往具有系统复杂，标准要求严格，多反复的特点，设计难度相对较高，需要我们专业与其他专业及甲方、方案公司等多多协商沟通，尽量在设计初期考虑全面，尽量避免后期设计中的麻烦与反复。