河南工业大学学报(自然科学版)杂志

所属栏目：农业工程科学论文
发布时间：2014-06-03 13:25:35  更新时间：2014-06-03 13:08:34

　　本学报是全国轻工类食品工业类中文核心期刊，主要刊登粮、油、食品行业的科学研究成果和综述，是本行业国内外权威文献之一。设有研究论文、综述、科研动态、实验报告、研究初报、研究生论文等栏目。

　　《郑州粮食学院学报;郑州工程学院学报》现用刊名《河南工业大学学报(自然科学版)》

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录中国知网、万方数据库全文收录期刊

　　获奖情况：全国优秀科技期刊三等奖；全国高校优秀自然科学学报一等奖；河南省优秀科技期刊一等奖；河南省高校优秀学报一等奖；内贸部优秀科技期刊一等奖。

　　【栏目设置】

　　主要栏目：研究论文、综述、科研动态、实验报告、研究初报、研究生论文。

　　【投稿须知】

　　1．文章标题：一般不超过300个汉字以内，必要时可以加副标题，最好并译成英文。

　　2．作者姓名、工作单位：题目下面均应写作者姓名，姓名下面写单位名称（一、二级单位）、所在城市（不是省会的城市前必须加省名）、邮编，不同单位的多位作者应以序号分别列出上述信息。

　　3．提要：用第三人称写法，不以“本文”、“作者”等作主语，100－200字为宜。

　　4．关键词：3－5个，以分号相隔。

　　5．正文标题：内容应简洁、明了，层次不宜过多，层次序号为一、（一）、1、（1），层次少时可依次选序号。

　　6．正文文字：一般不超过1万字，用A4纸打印，正文用5号宋体。

　　7．数字用法：执行GB/T15835－1995《出版物上数字用法的规定》，凡公元纪年、年代、年、月、日、时刻、各种记数与计量等均采用阿拉伯数字；夏历、清代及其以前纪年、星期几、数字作为语素构成的定型词、词组、惯用语、缩略语、临近两数字并列连用的概略语等用汉字数字。

　　8．图表：文中尽量少用图表，必须使用时，应简洁、明了，少占篇幅，图表均采用黑色线条，分别用阿拉伯数字顺序编号，应有简明表题（表上）、图题（图下），表中数字应注明资料来源。

　　9．注释：是对文章某一特定内容的解释或说明，其序号为①②③……，注释文字与标点应与正文一致，注释置于文尾，参考文献之前。

　　10．参考文献：是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明，文中用序号标出，详细引文情况按顺序排列文尾。以单字母方式标识以下各种参考文献类型：普通图书[M]，会议论文[C]，报纸文章[N]，期刊文章[J]，学位论文[D]，报告[R]，标准[S]，专利〔P〕，汇编[G]，档案[B]，古籍[O]，参考工具[K]。

　　11．基金资助：获得国家基金资助和省部级科研项目的文章请注明基金项目名称及编号，按项目证明文字材料标示清楚.

　　12．作者简介：第一作者姓名（出生年月-），性别，民族（汉族可省略），籍贯，现供职单位全称及职称、学位，研究方向。

　　13．其他：请勿一稿两投，并请自留原稿，本刊概不退稿，投寄稿件后,等待审查。审查通过编辑部会通知您一般杂志社审核时间是1-3个月：如果要是到我中心给你论文请详细看。

　　【杂志目录】

　　目录·2013年5期

　　1.三聚磷酸钠处理酪蛋白对其酶解特性的影响王金水，蔺丹华，苏银杰，高芸芳

　　2.不同储藏温度和时间对桃半纤维素的微观结构影响的研究陈亚敏，陈复生，杨宏顺，王萌蕾，李蒙

　　3.应用NMR和MRI技术研究木聚糖酶对面团发酵特性的影响丁雁鑫，苏东民，苏东海

　　4.小麦抗性淀粉原料选择研究游倩倩，黄继红，侯银臣，刁大鹏，冯军伟，苏雪锋

　　5.复合凝固剂对花生豆腐品质的影响张国治，白歌，王伟玲，葛凤全

　　6.水杨酸处理对草莓采后品质及灰霉病害的影响王若兰，杨超，赵妍，宋永令

　　7.不同储藏条件对油葵籽储藏品质的影响研究张来林，郑亿青，顾祥明，李岩，付刚

　　8.氧化铝薄层色谱法检测含蜡食用植物油中的矿物油张林尚，杨博文，马素敏，毕艳兰，杨国龙

　　9.测定条件对蒸煮大米质构特性测定结果的影响王晓彬，郭兴凤，郝利平

　　10.甜菊糖在乙醇-水混合溶剂中的常压比热测定与关联王彦飞，李福涛，付存然

　　11.菠萝雪梨复合果冻的配方研究陈引生，陈肖，王海蓝

　　12.近红外光谱结合SVM识别4种茶叶曾智朋，尹春玲，胡乐乾，杜亚辉

　　13.微波辅助提取石榴果渣中单宁工艺研究张文涛，蔡利

　　14.双酶酶解制备花生多肽的工艺研究史秋映，金华丽

　　15.离子印迹磁性硅胶固相萃取-火焰原子吸收光谱法测定抗菌食品包装材料银溶出量李路路，向国强，马玉龙，江秀明，何丽君，范璐

　　16.基于gyrB基因的克罗诺杆菌属菌株PCR快速检测方法的建立曲春波

　　17.现代智慧粮库系统的设计与研究吕宗旺，吴建军，孙福艳，冯黎明，贺松杰，李伟

　　18.基于混合粒子群算法的粮食应急调度系统中的路径规划李周芳，肖乐

　　19.基于计算流体力学的平房仓通风系统数值模拟陈桂香，岳龙飞，林淼达

　　20.转筒干燥机活动折弯抄板设计方法研究马晓录，张勇

　　21.氢化和酯交换制备低/零反式酸专用油脂研究进展田飞，刘伟，毕艳兰

　　22.酵母菌单糖转运蛋白的研究进展于佳动，蔡静平，王钦宏

　　23.人工甜味剂合成研究进展马舒翼，赵同林，董世良，潘婷婷，柴国璧，卢斌斌

　　24.散粮堆底部压力实测研究王录民，刘永超，许启铿，揣君，郭明利