农家乐，乐了农家

　　摘要：时下，农家乐旅游已成为人们假日、周末休闲娱乐的一种独特的旅游形式。日照的农家乐民俗游已经蜚声全国，"渔家乐"民俗旅游、茶文化旅游、竹文化旅游、生态休闲农家旅游构成了日照市民俗旅游的内涵载体，成为全国乃至世界上最大的民俗旅游接待基地，农家乐，乐了日照农家。
　　关键词：农家乐农家乐状况
　　当今，世界各国尤其是发达国家和旅游业发达的国家，农家乐正在被越来越多的旅游者所青睐，农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。我国农家乐虽然起步迟，但发展迅速，尤其是20世纪90年代中后期实行“黄金周”假期后，农家乐开发骤然升温。而且近年来，在很多城市的郊区和广大农村地区,随着现代社会中的竞争越来越激烈,田园牧歌式的生活成为很多都市人的梦想生活方式。农家乐”已形成一定规模,成为都市人假日、周末休闲娱乐的一种独特的旅游形式。
　　农家乐将农村风貌与乡土文化融为一体，展示现代农家特有的风貌，非人工刻意雕琢的景观。通过农家乐的休闲旅游活动，让人们亲身感受现代农民生活和农村乡土气息。农家乐旅游的主体主要是以工薪阶层为主的城市或城镇平民和注重生活情调的知识分子，农户家庭为接待主体，强调客体的平民性。游客可以亲自参加农业生产劳动，参与赶牛犁地、播种栽苗、逐沙戏浪、下海拾贝等农事作业，体验渔耕生活的辛酸劳累，同时也可参与采摘、收获、品尝等农业生产活动，让游人感受农业丰收的喜悦。
　　作为头戴“中国优秀旅游城市”桂冠的海滨城市，旅游业已经成为日照的支柱产业。近几年，日照的旅游接待人数和旅游收入不断刷洗着新的纪录。2006年，日照的旅游接待人数达到1008.6万，旅游收入达到50.8亿元。作为一个有特色的旅游产品，日照的农家乐民俗游已经蜚声全国。日照民俗旅游的接待量已经占据整个接待量的半壁江山。
　　日照民俗旅游启动于1999年，目前已发展到30个民俗旅游村、3000户、床位12万张，而仅家庭旅馆的床位就有6.7万张，占全市所有床位的一半以上。"渔家乐"民俗旅游、茶文化旅游、竹文化旅游、生态休闲农家旅游构成了日照市民俗旅游的内涵载体，成为全国乃至世界上最大的民俗旅游接待基地，是日照旅游为之骄傲最具特色、最有发展生命力的魅力旅游产品。她的诞生、成长、发展是大自然的恩赐，是日照固有的自然优势，是日照人的智慧展示，是日照百公里黄金海岸线上繁星的点缀。
　　一、"渔家乐"民俗旅游是日照农家乐旅游快速发展的见证。
　　2001年6月20日，时任山东省省长的李春亭来日照视察民俗旅游村时指出："靠山吃山，靠海吃海。日照发挥自然优势，发展民俗旅游是农民致富增收的一个好办法，打特色品牌，在特色上作文章"。以"住渔家房，吃渔家饭，做渔家活，品渔家乐"为主要内容的"渔家乐"民俗旅游、以"情"感人的乔家墩子情文化民俗旅游、被誉为"中国螃蟹第一村"的任家台民俗旅游、以"吃住在渔家，游乐在海上"为主体的王家皂渔家风情游民俗旅游、以"观岛赏海，吃海鲜"为主体的桃花岛民俗旅游、以"乘船出海、撒网捕鱼、赶海拾贝、海滨垂钓、沙滩篝火"为主题特色的卧龙村、北苗家村、李家台村、肥家庄村民俗旅游，以渔家文化、海洋文化、赶海拾贝为主题的刘家湾赶海旅游，在日照海滨蓬勃升起，形成了渔家风情度假、休闲娱乐度假、赶海观海度假、海岛文化风情度假、海鲜美食度假、水上运动度假、民俗旅游度假、赶海拾贝度假、农家乐生态旅游度假等9大特色民俗旅游功能区。现已有6个村被国家旅游局确定为全国农业旅游示范点。“农家乐”已经成为日照着力打造的一个旅游产品，因为鲜明的民俗特色，它越来越被全国各地的游客所喜爱，“吃渔家饭、住渔家屋、干渔家活”的惬意生活的向往，吸引着万千游客趋之若鹜。
　　农家乐带来的经济效益也着实让老百姓为此偷着乐。一名业内人士说，较早的民俗经营户现在年收入在3万元左右；即使那些后发展起来的，也不会低于1.5万元。而这个所谓的“年”，不过是几个月的时间。这又怎么能不让老百姓高兴呢？
　　人杰地灵的日照，不只拥有“蓝天、碧海、金沙滩”，极目四望，到处是秀山佳水，美不胜收。“农家乐”当然也不应该只是海滨的农家之乐，还拥有很多沿海之外的趣味农家。
　　二、茶文化旅游是日照特色民俗旅游的"一道大菜"。
　　日照人经过近50年的栽培，成功地实现了南茶北移，全市茶叶种植面积达12万亩。近几年开展了茶文化旅游，让游客参与采茶、制茶、沏茶、品茶、泡茶、购茶等茶文化旅游系列活动，丰富了日照民俗旅游内涵。巨峰镇是日照南茶北引最早的地区之一，如今，这个镇已经拥有茶园15万亩。近年来，随着日照茶的声名鹊起，人们对于茶文化的兴趣越来越浓厚。巨峰茶文化旅游区和浮来春生态园2006年被国家旅游局批准成为全国农业旅游示范点。日照茶以光照时间长、叶片厚、耐冲泡、色泽清、味道纯而享誉国内外，走进中南海；誉为日照三宝（黑-黑陶，红-海米，绿-绿茶）之一。
　　三、竹文化旅游是日照被誉为中国"南方的北方、北方的南方"的特色民俗旅游展示。观者曰"此有竹洞天，何须下江南"。这里竹林连绵千亩，竹排沿河漂浮，民族风情浓厚，参与活动众多，是游客赏竹、画竹、听竹、购竹的竹文化休闲乐园，是长江以北最大的竹林栽植区，全国农业旅游示范点。“魅力日照赛江南,别有胜境竹洞天”。一处竹园激活了一方经济，一处竹园富了一方百姓。
　　四、“村村通”乐了五莲“农家乐”
　　地处九仙山腹地的靴石、后苇场等村庄，风光优美，人文景观、自然景观独特，是观光休闲的好去处。每到春暖花开时节，游人络绎不绝。过去由于交通不便，游人只有现在的三分之一。2005年，“村村通”水泥路工程建设给九仙山区域带来了无限的生机。30多公里“村村通”道路，把过去藏在深山人未识的秀美山水“送”到了游客眼前。山中村民靠着旅游业的蓬勃发展自办“农家乐”，开起了饭店、旅馆，搞起了“樱桃自助采摘”等特色旅游休闲项目，吸引了一批批渴望回归自然的省内外游客。自打山里的羊肠小道变成了水泥路，游客一年比一年多，可真乐了‘农家乐’！”
　　农家乐是在现代旅游者追求“生态”和“个性”多样化的需求下产生的地域农业文化与旅游边缘交叉的新型旅游形式，是现代旅游文化中的一项新事物。农家乐以其距离短、消费实惠、既能观光、又能度假的特点，成为观光产品向度假产品过渡并实现良好结合的旅游开发形式。“农家乐”作为日照民俗旅游的金色招牌之一，正在发生着日新月异的变化，农家乐，乐了农家！
　　参考文献：1、《日照：农家乐乐了农家》http:travelVeryEast.Cn
　　2007-2-27 山东省旅游信息中心
　　2、《浅谈农家乐》2008-8-12日照新闻网
　　3、《浅谈农家乐》中科软件园2009-2-18