案例教学法论文案例教学法在旅游管理专业教学中的应用

　　随着旅游行业的快速发展，旅游管理专业也得到了社会的广泛认可与关注。由于旅游业是一项实践性较强的专业，并且需要学生具有专业的知识与技能，因此对人才的各项要求都非常的严格。当前各高校旅游管理专业教学都是以教师主讲、学生被动接受的教学方式为主，使得学生的实践能力不够强且理论掌握不扎实，毕业后无法得到旅游行业的认可，也无法满足行业对于人才的需求。在这种形势下，新的教学方法被提出，案例教学法作为引导学生走出课堂、走入旅游业的一种教学方法，能够有效提升学生对于旅游行业知识与实践能力的掌握。本文是一篇案例教学法论文，选自期刊《素质教育》是经新闻出版总署批准，由国家教育部主管，中国人民大学主办，国内刊号：CN 11-4350/G4,国际刊号：ISSN1005-4197,邮发代号：2-415，是面向全国公开发行的大型国家级教育类学术期刊。

　　摘要：案例教学法是旅游管理中非常常用、也是非常重要的一种教学方法，对于提高教学质量、提升课堂教学有效性具有非常重要的作用。同时，案例教学法能够促使学生理论联系实际，提升学生分析问题和解决问题的能力。本文将对案例教学法的特点与教学方法进行研究，分析案例教学法的主要教学流程，并探索案例教学法对旅游管理专业教学中的作用。

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　　一、案例教学法的特点

　　案例教学法是一种以案例为基础的教学法，案例本质上是提出一种教育的两难情境，没有特定的解决之道，而教师于教学中扮演着设计者和激励者的角色，鼓励学生积极参与讨论，不像是传统的教学方法，教师是一位很有学问的人，扮演着传授知识者角色。具体说来，案例教学法大致有如下几项特点：

　　1、突出研究对象的真实性

　　案例教学法的主要内容就是将旅游行业知识放到案例中，通过教师对案例的讲解来激发学生对旅游行业知识的兴趣，帮助学生掌握基本理论知识，并且引导学生向着实践方向发展。案例的本身应是真实、可信的，直观对现实事件进行反映，具有高度模拟的效果。唯有这种直观的教学方式才能够激发学生对于真实世界的探索，缩短理论与现实的差距，增强学生的实践能力。在这个真实的场景中，教师与学生共同对旅游情境中的问题进行处理与解决，促使学生理论联系实际。

　　2、激发学生的参与积极性

　　在教学过程中，学生才是吸收知识的主体，因此课堂中教师的参与是次要的，学生的参与是首要的，教师的义务就是引导学生主动加入到学习中，使学生产生吸收旅游知识的积极性，并主动参与到教学的讨论中。教师要在案例教学中鼓励学生独立思考，并且积极对学生创造性思维进行引导，促使学生自主完成教学中的学习任务。

　　3、促进教师与学生之间的沟通

　　案例教学法能够使教师改变原有的教学方法，引导学生主动对问题进行思考，将学生置于主体位置上，强化学生与教师之间的双向沟通交流方式，使双方之间在对案例的讨论中完成对旅游行业问题的探讨，从而完成教学任务。

　　4、实现对旅游专业能力的培养

　　与传统的教学方法相比，案例教学法变灌输教学法为自助学习法，使得学生自发性对旅游知识产生兴趣，进而产生吸收知识的欲望，从而提升学习热情与积极性，使旅游管理专业课堂有效性得到提升，实现对旅游专业能力的培养。

　　二、案例教学法的基本流程

　　高校旅游管理专业教学中的案例教学大致分为三个步骤：选择案例、讨论案例、总结案例。

　　1、选择案例。案例的选择要与旅游专业相结合，不仅能反映旅游行业知识理论的一般特性，还要提高学生的综合实践能力，同时，在案例选择的过程中，还应结合旅游管理专业学生的知识水平和知识结构，对难度有一定的把握，防止过难的题目挫伤了学生的成就感和自尊心。

　　2、讨论案例。组织学生分成几个小组来进行案例的讨论。小组讨论的过程中，能够使学生间相互交流、互相启发，通过集体的力量共同解决案例中的问题，并吸收其他学生的优秀思维与创新观点，丰富学生自身解决问题的能力。在经过小组讨论后，可以在小组中选取代表来进行班级讨论，表达自己的看法，并吸取其他小组的优秀的见解。

　　3、总结案例。总结案例的环节是对案例教学的补充和升华，使学生能够得到更多的收获。据有关数据表明，案例教学培训的学生有百分之四十认为总结案例的环节能够获得更大的收益。通过教师对案例的归纳、评价和总结，解释了案例中所蕴含的的理论，对优秀的意见和见解予以肯定，指出学生在教学中的不足和问题，让学生的思路更加清晰，并且进一步提高学生对旅游行业专业知识的认识，并使学生掌握了理论在实践中的应用，大大提升了讨论案例的质量。

　　三、案例教学法对于旅游管理专业教学的作用

　　案例教学法具有很大的使用价值，不仅能够提升课堂教学有效性，促进学生对于知识的吸收，也能够帮助教师提前对教学内容进行整合与了解，进一步改善教师教学内容单一现象。可以说，案例教学法不仅对于学生吸收知识有重要的作用，对于改善旅游专业的师资力量也是有重要作用的，因此，值得大力推广与应用。简单来说，案例教学法对于旅游管理专业教学的作用主要有如下几个方面：

　　1、加强教学的针对性

　　在案例教学的过程中，通过设定几个具有代表性的典型案例，让学生在案例的阅读、思考、分析和讨论的过程中，建立具有个人性格特征的逻辑思维方法和思考方式，可以有效的提高学生分析问题和解决问题的能力，提升专业素质。由于案例具有强烈的针对性，因此更加与旅游管理专业相贴合，更加有利于学生尽快进入自己在旅游行业中的角色，通过情境体验和角色模拟，让学生在分析案例的过程中同时也具备了进入社会所需要的能力。

　　2、突出旅游管理专业教学的实践性

　　旅游管理专业教学的主要特点决定了教师需在教学过程中中传授较全面的旅游专业知识，让学生能够更好的掌握实际工作中处理问题的能力。因此，案例教学应从实践中选取，保证理论与实际相结合。在进行案例教学的过程中，学生能够更加熟悉旅游行业社会实践中的岗位职责与专业知识，并能够正确的对各种情景进行分析与问题处理。

　　3、突出教学的启发性

　　案例教学的重点是让学生充当案例中的当事人，营造适当的场景和角色让学生通过个人社会实践、旅游专业的角度来对案例中的问题进行分析，并借助各种教学工具来分析情境中的各种关系，最终达到开拓学生思维、创新方法的教学目标。在案例的启发下，学生能够更好的掌握遇到不同情况的处理方法，在日后的工作中遇到类似的问题就可以妥善的进行处理，弥补了经验不足有可能导致的失误，使学生能在更快的时间内融入到旅游行业的工作中去。

　　四、结语

　　案例教学法自诞生以来就受到世界各国的广泛重视，并与上世纪八十年代在我国的高校中投入使用。随着旅游行业的发展，行业内部对于人才的实践能力的要求越来越高，因此旅游管理专业教学应以行业要求作为教学重点内容，通过对各种教学方法的科学应用，使学生深入领悟旅游管理行业的专业知识，进一步提升学生专业理论知识与实践能力，为社会提供更多具有旅游专业知识的人才，以促进我国旅游行业的蓬勃发展。

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