浙江高级工程师论文发表三都水族自治县冬作马铃薯栽培技术

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　　摘要介绍三都水族自治县冬作马铃薯栽培技术，包括品种选择、选地、播期确定、种薯处理、栽培、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以供参考。

　　关键词马铃薯,冬作,栽培技术,贵州三都

　　1 品种选择

　　根据三都水族自治县气候、土壤条件及马铃薯市场情况，宜选择费乌瑞它极早熟菜用型品种。该品种株型直立，分枝少，株高60 cm左右，叶绿色，长势强，花蓝紫色，块茎卵圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，芽眼浅而少。结薯集中，块茎膨大快。休眠期短，耐贮藏。出苗到收获约60 d，单产25.5～45.0 t/hm2。适宜密度为6.00万～6.75万株/hm2，块茎对光敏感，应及早中耕培土及管理，喜水喜肥，注重晚疫病防治，适时收获。

　　2 选地

　　选择土壤疏松、肥沃的砂质壤土，排灌方便，前茬为水稻或非茄科和十字花科作物的田块，水旱轮作为好，旱地易发生黄蚂蚁[1]。

　　3 播期确定

　　以出苗后无晚霜为原则。低热区可在12月上旬播种，采用露地栽培或地膜覆盖栽培，地膜覆盖栽培可促进早熟。高寒霜冻较重的地区可在12月中下旬播种，必须采用地膜覆盖栽培，否则推迟到1月上旬播种。

　　4 种薯处理

　　4.1 选种

　　选用健康的脱毒种薯，并严格挑选，淘汰病烂薯。选种标准：具备品种特性，薯块完整、无病虫害、无伤冻，薯皮光滑、色泽新鲜的薯块作种薯。淘汰表皮龟裂、畸形、生有病斑、受冻发僵以及退化变形的块茎。

　　4.2 催芽

　　播种前20 d，将种薯平摊在阳光不能直接照射到的屋内或晾晒场，去除烂薯，温度维持在10～16 ℃，并经常翻动使之均匀受光，当芽长1 cm时，浓绿或紫色，根尖突出即可。

　　4.3 种薯切块

　　切块前，对切刀用0.1%高锰酸钾液消毒(1 g高锰酸钾对水1 kg)。每切1个种薯，切刀应放进消毒液消毒1次。切到病薯时，应立即将切刀重新消毒。可采用2把刀轮换切。25 g以下的种薯采取整薯播种。对于大种薯采取切块播种，切块以30～45 g为宜，方法有横竖切或环切等[2-3]。保证每块含芽眼1～2个，忌切成条状或片状。

　　4.4 包衣处理

　　用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂2包+70%农用链霉素可湿性粉剂2包+5 kg滑石粉混合与100～150 kg种薯切块拌匀，然后平铺地面稍加晾晒。通过包衣处理可预防细菌病害和真菌病害，并提高出苗率。

　　5 栽培

　　5.1 开厢

　　按1 m开厢，做成深沟高厢，厢面60 cm，厢高35 cm，沟宽40 cm。

　　5.2 施肥

　　沟施腐熟有机肥15.0～22.5 t/hm2、有机复合肥1 125 kg/hm2作基肥(混配施用尿素300 kg/hm2、硫酸钾300 kghm2、过磷酸钙600 kg/hm2效果更佳)。

　　5.3 播种

　　用种量2 250 kg/hm2。栽植行距50 cm，株距20 cm，播种深度8～10 cm。费乌瑞它往根茎上方结薯块，播种时可把种薯芽眼向下摆放，利于结薯[4]。

　　5.4 盖种、覆膜

　　有条件的，可先用适量稻草放在条播沟内、种薯的上面，再用泥土盖种(稻草覆盖可加强肥效，种出的商品薯色泽好，产量高)。然后平整厢面，施足底水，喷旱地除草剂(乙草胺100 mL对水50 kg)，最后覆盖地膜，地膜覆盖要严密，防止风吹地膜被揭开。

　　6 田间管理

　　6.1 破膜

　　地膜覆盖栽培的，待霜期过后(2月中旬)及时检查是否出苗，出苗后注意破膜、压膜，防止高温烧苗。

　　6.2 水分管理

　　齐苗后应注意水分的管理，特别是薯块膨大期应保证水分的均衡供应，防止薯块空心。雨季到来时，注意清沟排水，防止薯块被水泡而腐烂。

　　6.3 追肥培土

　　苗齐后可淋清粪水15.0～22.5 t/hm2或追施尿素150 kg/hm2。一般结合中耕除草培土2～3次，植株封垄前培完。苗高10～15 cm时进行第1次培土。在现蕾期进行第2次培土。尤其是费乌瑞它有向上结薯的特性，培土要高[5]。

　　6.4 激素控制

　　当植株生长过快、有徒长现象发生时，可用80 mg/kg多效唑叶面喷雾，可防止徒长，促进结薯和薯块的膨大。

　　7 病虫害防治

　　7.1 马铃薯晚疫病

　　症状：叶片发病大多先从叶尖或叶缘开始。初为水渍状褪绿斑。后渐扩大，近圆形，暗褐色。在空气湿度大时，病斑扩大迅速，可扩及叶的大半以至全叶。病斑边缘有一圈粉白色霉层，雨后或有露水的早晨在叶背病斑边缘最明显。病斑可沿叶脉发展到叶柄及茎部，形成褐色条斑。严重时叶片萎垂，发黑;可造成整殊枯死。

　　防治方法：在未发生晚疫病前(现蕾期)，先喷施保护剂加杀菌剂，如用l∶1∶200波尔多液喷施预防，10～14 d喷防1次，连续2～3次。在发现中心病株后，应拔除病株并远离种植区深埋，并及时使用治疗剂开展大面积防治，可用72%杜邦克露可湿性粉剂(主要成分霜脲氰+代森锰锌)500～700倍液(每100 g对水50～70 kg)，或77%可杀得可湿性粉剂1 500 g/hm2，对水900 kg/hm2进行喷雾。对重病田、早发田应隔7 d连续防治2～3次，控制晚疫病的流行。保护剂和治疗剂使用方法应根据晚疫病发作情况而定。

　　7.2 蚜虫

　　蚜虫为害植株叶片，使其大量失水，叶片严重干枯死亡，更甚者传播病毒病。防治药剂有辟蚜雾、吡虫啉、灭蚜松、阿维菌素、黄连碱和苦参碱等[6-7]。

　　7.3 黄蚂蚁

　　前作为旱作的田块容易受到黄蚂蚁的危害。主要咬食块茎使其变形，从而失去商品价值。可用40%异柳磷，或50%辛硫磷乳油1 000～2 000倍液灌根，或在有机肥中混施辛硫磷进行防治。

　　7.4 小地老虎

　　小地老虎以低龄幼虫为害嫩叶、嫩芽，形成凹斑、孔洞和缺刻。3龄后潜入土表，咬断根、地下茎，使幼苗萎蔫、死亡。可用50%辛硫磷乳油200 mL拌润细土30 kg，撒于根部防治，或用糖醋液或黑光灯诱杀成虫。

　　8 适时采收

　　采收标准：植株大部分茎叶由绿变黄，下部叶片干枯，块茎颜色由浅变深，薯块容易脱落。选在晴天采收，将薯块挖出后在土表摆放至晾干水汽，薯皮适当老化后再分级装袋。来不及销售的商品薯应放入室内进行覆盖，防止见光变绿失去商品价值。

　　9 参考文献

　　[1] 邹婉晴，李文根.冬季稻田马铃薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2011(2)：134-136.

　　[2] 赵美雪，李品清.稻田冬种马铃薯稻草覆盖免耕栽培常见低产原因和改进措施[J].广西农学报，2010，25(3)：40-42.

　　[3] 黄浩清.冬种马铃薯高产优质栽培技术[J].福建农业科技，2010(5)：25-26.