2017年食品科技版面费是多少
所属栏目:学术知识
发布时间:2017-09-12 16:47:47 更新时间:2017-09-12 16:36:46
《食品科技》属于北大核心期刊,食品科技的主要是关于食物添加剂方面的论文,食品安全一直是国家卫生部门比较关心的,比如2005年孔雀石绿事件开始,十年间,苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒生姜,中国食品安全问题层出不穷。这本期刊在食品界是比较有权威的,投稿的难度还是比较大的,论文费用也是比较高的。
接下来小编简单介绍《食品科技》期刊简介:
《食品科技》(月刊)创刊于1975年,由北京市粮食科学研究所主办。为中国国家科技中文核心期刊,已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录,并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。杂志社深入贯彻落实科学发展观,坚持正确的出版导向,模范贯彻执行党和国家的各项方针政策,严格遵守国家法律法规,立足食品工业的科研领域,致力于面向高端,录用文章以高校和科研单位研究课题为主,强调创新意识和科研成果的转化。杂志社始终坚持既定的办刊理念,强调刊用文章的学术水平和期刊的编校质量,严格执行国家的有关出版法规制度,刊物的学术水平和出版质量在读者群中有很高的声誉。与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切,同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体,尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。
期刊栏目:
专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜
期刊收录:
CA 化学文摘(美)SA 科学文摘(英)万方收录(中)上海图书馆馆藏剑桥科学文摘国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊)中国期刊全文数据库(CJFD)中国核心期刊遴选数据库全国中文核心期刊
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