水稻商品化集中育供秧发展对策

　　随着水稻产业现代化和机插轻简化栽培的深入发展，机插秧栽培对品种选择、秧苗素质、机插质量和指导服务的要求越来越高。一些育供秧户适应形势发展需要，建立基地育秧出售，有的还兼搞插秧服务。由于这种育供秧社会化服务模式能利用规模优势培育标准化壮秧，并结合现代市场服务手段，开展高质量育供秧服务，逐渐受到机插秧用户青睐，表现出较好的市场前景。但水稻商品化集中育供秧尚处于发展的初级阶段，市场成熟度不高，一些薄弱环节需要进一步加强改进，还存在一些亟待研究解决的实际问题。

水稻商品化集中育供秧发展对策

　　1水稻商品化集中育供秧发展现状

　　在水稻生产高产优质高效发展新形势下，培育适龄壮秧和精确机插对水稻机插秧尤为重要。但由于受到技术、精力和财力等条件的限制，一些机插秧户不能或不愿亲自育秧、机插，他们需要育供秧社会化服务。一部分懂技术、有特长、有能力的人愿意提供服务，以成立育供秧专业合作社等形式开展育秧和插秧生产服务。面对市场需求，水稻商品化集中育供秧服务业应运而生。目前从事商品化集中育供秧服务的主要是机插秧专业合作社，另有少量的种粮大户、家庭农场等。主要由商品化集中育供秧服务组织与种植户签定合同，采取代育代栽或育栽分离等模式提供服务。服务组织因地制宜，根据用户需求和生产条件，本着规模适度、利于管理等原则，规划建设育秧基地，然后选用露地规模育秧、硬地硬盘育秧、大棚育秧、工厂化智能育秧等集中育秧形式育秧、供秧。机插户按照约定和服务质量支付服务费用。由于商品化集中育供秧是在机插秧生产关键环节开展服务，其地位和重要性非同一般。因此，近年来一些地方政府按照“行政推动、市场带动、补贴促动”的运行机制，加大对其扶持的力度。沭阳县作为水稻生产大县，利用水稻绿色高质高效创建等项目资金，采购播种流水线、基质、无纺布、秧盘等育秧物资，免费供应给育供秧社会化服务组织使用，推动商品化集中育供秧产业不断发展壮大。根据调查统计，2019年沭阳全县水稻种植面积7.17万hm2，其中机插秧、手栽稻、直播稻分别为2.14、3.07、1.96万hm2。机插秧主要以粳稻品种露地育秧毯苗机插为主。全县育秧基地规模在0.67hm2以上的商品化集中育供秧专业组织有72个，依靠这些组织建成育秧示范基地89个，基地面积一般在0.67～1.34hm2，平均1hm2左右。商品化集中育供秧育秧基地总面积89.13hm2，占全县机插秧秧田总面积的34.2%，比2015年增34.80hm2，增幅64.1%。分析商品化集中育供秧的收入情况，以常规粳稻品种露地育秧毯苗机插、代育代栽为例，秧田与大田比例按1︰82计，大田育秧成本为1989.9元/hm2;机插成本包括插秧机折旧费、人工费、燃油费等，成本为482.7元/hm2。大田育秧、机插成本，即育供秧成本为2472.6元/hm2(表1)。服务收费标准一般为3300元/hm2，除去育供秧成本，纯收益827.4元/hm2。按育秧规模1hm2、栽插大田面积82hm2计，在未遇到风险灾害、育供秧经营比较成功的前提下，商品化集中育供秧组织年收入一般在6.78万元。沭阳县72个规模商品化集中育供秧服务组织中，盈利4万元以上的有59个，占82%;盈利状况从保本至4万元的7个，占9.7%;亏本的6个，占8.3%。目前商品化集中育供秧经营状况总体良好，盈利的占多数，亏本是少数。

　　2水稻商品化集中育供秧生产优势

　　2.1解放劳动力，省工节本增效

　　随着农村劳动力的大量转移，劳动力短缺的矛盾逐年加剧，而发展水稻商品化集中育供秧，育秧、移栽都由专业服务组织负责，机插秧农户比搞直播稻更为省事，大为缓解农村劳动力不足矛盾。水稻集约化经营育秧，土地、机械、人力、育秧物资等资源利用率提高[1]。据对沭阳县2019年水稻商品化集中育供秧生产调查分析，集中育秧的大田育秧成本1989.9元/hm2，与普通散户育秧相比，降低154.35元/hm2(表2)。照此推算，全县商品化集中育供秧秧田面积89.13hm2，可栽大田面积7308.66hm2，共节约育秧成本112.81万元。

　　2.2新技术新产品应用到位率高

　　商品化集中育供秧服务组织对新技术需求更迫切，积极性更高。随着南粳2728、南粳505等优质食味水稻新品种在育秧基地广泛使用，壮秧剂拌土、以基质代替营养土、育秧流水线机播代替人工播种、叠盘暗化催芽、无纺布(防虫网)覆盖、硬地塑盘微喷灌等技术措施在育秧关键环节创新应用，全面提高商品化集中育供秧育秧效率和秧苗素质。新产品、新技术应用到位率高，商品化集中育供秧育秧成功率高，栽插质量有保证。

　　2.3有利于培育标准化壮秧，为高产优质奠定基础

　　水稻商品化集中育供秧便于指导管理，通过统一种植品种、统一育秧物资、统一播种作业、统一秧田管理、统一秧苗供应和统一栽插，有效解决了长期以来“散户难以育好秧、育壮秧”问题，有利于培育整齐度较高的标准化壮秧。调查统计表明，商品化集中育供秧秧苗均匀、整齐、健壮，素质明显好于散户育秧(表3)。用商品化集中育供秧育出的壮秧栽插到大田后，栽插漏穴率低，秧苗分布均匀有序，活棵发苗快，利于足穗、大穗形成，促进机插秧高产优势发挥[2]，对压减直播稻粗放种植规模有利。2018年沭阳县进行了商品化集中育秧机插栽培试验，与普通散户育秧栽插相比，其增产幅度在5%左右。

　　2.4有利于培育和建立育供秧市场体系

　　发展商品化集中育供秧，促进机插秧服务组织多样化、投资主体多元化，有利于推进水稻机械化、规模化、标准化、专业化，有利于水稻持续增产、农业持续增效、农民持续增收。

　　3水稻商品化集中育供秧存在的主要问题

　　3.1受主客观因素影响，育供秧市场存在一定风险

　　由于受天气状况、前茬让茬时间、水源供给情况等不确定因素影响，加之育秧主体个人因素，育供秧市场机遇和风险同在。面临的风险表现主要包括：有时前茬收获迟，或水源紧张无水泡田整地，育秧要等田栽插，移栽过迟形成“超龄秧”，移栽后易成死苗、僵苗[3]。有的育供秧主体对育秧技术掌握不深不透，使得育秧操作规程不能完全实施到位，有时因育秧质量差，育秧无人要，形成过剩;有时造成育秧失败，耽误农时，发生毁约。有时雇佣机手业务不熟或责任心不强，栽插质量不高，引发纠纷。这些问题处理不好，既会造成育供秧主体收益减少，打击生产积极性，也会对机插秧及大田生产带来不利的影响。

　　3.2育供秧行为不规范

　　在代育代栽模式下，育供秧服务主要是按面积收费。有少数育供秧主体思想不端，重利益、轻管理、轻服务，只顾育得多、插得多、赚得多，不重视育秧栽插质量。

　　3.3种植户在对接方面不协调

　　种植户不按要求整地施肥，秸秆未切碎还田，整地高低不平，基肥用量大，导致栽插质量差，栽后缓苗期长，有的需15d才活棵返青，影响早发高产。

　　3.4毯苗育供秧存在局限性

　　目前商品化集中育供秧普遍采用毯苗机插，而这种方式存在苗小苗弱、移栽植伤重、大田活棵慢、高产难度大等问题，给推行商品化集中育供秧带来一定局限性。

　　4发展水稻商品化集中育供秧对策建议

　　4.1加大对育供秧主体技术培训

　　培育可配套插秧机机插的适龄壮秧，是实现水稻机插高产优质的重点和难点。农业部门应组织育供秧学习交流活动，对育秧主体加强技术培训，促进其掌握生产技能，能根据秧盘育秧特点以及小苗栽插生育特点，有针对性地采取技术措施，育出标准壮秧，并精确机插[4]。

　　4.2因地制宜制定当地育供秧规程

　　各地应根据当地的气候状况、耕种制度、品种特性、生产条件以及其他栽培措施特点，制定切合当地实际的壮秧培育和机械移栽详细操作规程，明确当地适用的壮秧指标与栽插标准[5]，以便育供秧主体依照实施。

　　4.3加强市场培育，规范市场行为

　　农业、工商等部门要加强对商品化集中育供秧市场管理。对商品化集中育供秧主体做好教育培训、监督检查、建档考核、信息发布等工作。围绕栽插服务质量、收费标准等重点考核事项，开展检查考核，做到奖优罚劣，将考核结果及时向社会公布，让服务差又整改不到位的主体退出服务市场。

　　4.4壮大服务主体，提升服务能力

　　进一步关心扶持，在政策制定和项目实施上，要体现出鼓励和扶持育供秧社会化服务的导向，促进机插秧健康快速稳定发展。可以建立风险防范机制，将商品化集中育供秧纳入农业保险，对因自然灾害等不可抗力造成的育坏秧主体，给予一定的经济补偿。

　　4.5掌握市场需求，搞好为农服务

　　育供秧主体要提高思想认识，坚持诚信理念，积极主动搞好服务，拓展在基质营养育苗、育秧流水线控制播种量、叠盘暗化齐苗、精确机插等方面社会化服务能力，带动农民发展机插秧。可以建立由育供秧主体、种田大户等参加的产业联盟，运用微信、QQ等现代信息传输方式，及时了解市场需求，种植适销对路品种。针对农时和市场行情复杂多变特点，采取适期分批播种育秧应对措施。应建立育供秧市场调剂供应机制，在一定范围内容许已签订协议用户调剂不同品种、不同秧龄的秧苗，为他们提供选择空间。在满足市场需求的同时，保证育秧能供得出去，减少风险。

　　4.6探索建立大苗机插新型育供秧市场

　　为解决目前毯苗机插存在的秧龄弹性小、秧苗素质弱、移栽植伤重等技术瓶颈问题，要重视开发钵苗机插商品化集中育供秧业务[6]。

　　参考文献：

　　[1]陆立国,钱宏光.从江苏实践看水稻机插秧技术推广[J].中国农机化,2005(5):17-18.

　　[2]张洪程,郭保卫,李杰,等.水稻机械化精简化高产栽培[M].北京:中国农业出版社,2013:24-25.

　　[3]凌启鸿,张洪程,丁艳锋,等.水稻精确定量栽培理论与技术[M].北京:中国农业出版社,2007:61-63.

　　[4]张坚勇,杨洪建,王砚超,等.水稻高产创建与无公害生产技术[M].南京:江苏人民出版社,2011:42-45.

　　《水稻商品化集中育供秧发展对策》来源：《大麦与谷类科学》，作者：仲兆万仲敏何红霞