goback
月期刊咨询网
当前位置:首页>>农业工程科学论文>>正文

肉类食品激素残留检测技术探讨


所属栏目:农业工程科学论文
发布时间:2020-10-15 10:35:50  更新时间:2020-10-15 10:35:50

已签订领域:化学工程/制药,医学题目:**作为抗癌剂***催化剂**取代苯丙***SCI四区 直击了解更多选题

已签订领域:环境科学-公共卫生题目:用**电***生物传感器**癌症**SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:环境科学-公共卫生题目:**氧化石墨烯纳米***材料的生物传感器***结肠癌生物**癌胚****SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:环境科学-公共卫生题目:聚合物纳米***a-硫辛酸***在神经炎症***应用***临床分析SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:计算机视觉/遥感/智能驾驶/汽车题目:**深度学习***高分辨率遥感***车辆检***SCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:企业管理题目:社会交流***领导***倾向***方向SSCI,SCI三区,二区 直击了解更多选题

已签订领域:企业管理题目:**中小企业社交媒体****可持续绩效***因素探析SSCI,SCI三区,二区 直击了解更多选题

已签订领域:环境科学,公共卫生题目:利用硫氨酸***石墨烯纳米***电化学***传感器实现癌胚抗原***SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:环境科学,公共卫生题目:基于抗***纳米复合***高性能***早起癌症诊断***SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:经济,能源题目:***政治冲突****绿色金融、金融**、气***化***SCI四区 直击了解更多选题

已签订领域:经济,能源题目:冲***中能源不安全对***和环境***SCI四区 直击了解更多选题

已签订领域:教育题目:大学生***社交媒体***成绩影响***SSCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:教育题目:巴基斯坦***学习实施的***的**SSCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:教育题目:大学生对****下网络教学**思***SSCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:教育题目:**教师和学生对影响***医疗**效果的****看法SSCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:计量经济学题目:**货币、黄金、**和美国***的波动***相互依赖性:**数据的分析SSCI一区 直击了解更多选题

已签订领域:计量经济学题目:东南亚***内**趋同***中等收入**:新**的***SSCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:建筑,历史题目:历史景点在***旅游发***中的***影响**(**研究:**历史***)SSCI,SCI一区 直击了解更多选题

已签订领域:领导力,管理题目:量化**领导对角色绩效***响:**冲突与工作自主性***作用SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:信息技术,教育题目:数字***环境对学生学习成绩***:游戏**和***现实在教育***作用SSCI四区 直击了解更多选题

已签订领域:信息技术,教育题目:信息技术***续决策之间的***:创新***识的**作用SSCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:信息技术,教育题目:课程**对大学生***发展的影响:学习习惯和***的***作用SSCI一区 直击了解更多选题

已签订领域:信息技术,教育题目:信息技术***与可持续决策**:高等***学生认知***作用SSCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:计算机,英语教学题目:英语****学**与人工智能****学习SCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:计算机,音乐题目:评价**和音乐**对学生成绩***的影响SCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:人体工程,心理学题目:基于预先处理模型***模式人体工程学***女生肌肉骨骼***预防行为*** 直击了解更多选题

已签订领域:人体工程,心理学题目:制定一个***人体工程学**,以识别、优先考虑***职业压力源的*** 直击了解更多选题

已签订领域:人体工程,心理学题目:多重工作**压力和工作***:***工效学方法的混合方法*** 直击了解更多选题

已签订领域:数学,经济题目:数学模型***结构调整和经济转型****研究 直击了解更多选题

已签订领域:数学,经济题目:***时间**数学模型在***媒体营销**中的应用*** 直击了解更多选题

已签订领域:数学,经济题目:***时间**模型在***物流运**能力***研究 直击了解更多选题

已签订领域:数学,经济题目:碳****经济的数学模型****研究 直击了解更多选题

已签订领域:农村经济题目:农****社区**发展***分**SCI四区 直击了解更多选题

已签订领域:农村经济题目:创业***对乡村****发展的****SCI四区 直击了解更多选题

已签订领域:农村经济题目:农村创业****的空间*****究SCI四区 直击了解更多选题

已签订领域:医学,电化学题目:纳米颗粒*****及其在癌症****和重金属*****检测中的应用SCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:医学,电化学题目:基于*****前列腺癌药物氟****检测方法的*****腺癌治疗SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:医学,电化学题目:气海***********金纳米颗粒的新型****************粘土及其对胃癌********************抗癌SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:医学,电化学题目:基于抗***********GCE纳米***********材料的高性能*******************早期癌症SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:医学,电化学题目:用******电化学生物传感器*****癌症***************SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:医学,电化学题目:基于*****石墨烯纳米****材料的生物传感******用于测定结肠*****生物*****SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:医学,电化学题目:聚合***纳米复合电极*****疏辛酸电化学检测*********SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:医学,电化学题目:利用****酸/**糖**石墨烯纳米复合修饰的电化学*****SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:环境能源,绿色投资题目:环境能源、绿色投资、城市化和环境类方向SCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:计算机,英语教学题目:英语教学**人工智能***习SCI 直击了解更多选题

已签订领域:计算机,音乐题目:评价**和音乐形式*学生***影响SCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:经济,绿色投资题目:***能源效率***化之间的***SCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:经济政策题目:***阐明**印度经济***的关系SCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:经济,金融题目:***国家的能源***重***SCI 直击了解更多选题

已签订领域:经济,金融投资题目:***融新之间***直接投资***SCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:经济,数学,统计学,管理学题目:非***想重限制下***袭评价***SSCI四区 直击了解更多选题

已签订领域:经济,数字,管理学题目:基干***生产系统***SSCI四区 直击了解更多选题

已签订领域:农业,土壤科学题目:不同***有机覆盖***养分循环SSCI 直击了解更多选题

已签订领域:电力与能源系统,管理题目:pv***氢定价的***随***型稀SSCI,SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:建筑规划,计算机题目:使用***因子分析法***可持续***SCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:工程技术,纺织工程,材料科学题目:甘***淀粉酶的提取***退浆中的应用SCI四区 直击了解更多选题

已签订领域:渔业,鱼类生理学题目:饲料***镉毒性的交互***生长***病理学***SCI二区 直击了解更多选题

已签订领域:渔业,鱼类生理学题目:****鱼水源***起的生******SCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:金融,环境经济题目:*****预算在能效、绿色***的作用SCI 直击了解更多选题

已签订领域:应用数学/计算物理题目:***非线性库***自相位调制***SCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:计算机,医学检测题目:***COVID-19***力***算法***决策SCI三区 直击了解更多选题

已签订领域:计算机,物联网,智慧城市题目:基于***物联网****算法SCI三区 直击了解更多选题

  激素类药物的应用,能够较为有效地提高养殖业的经济效益,但同时激素滥用对于人体健康的危害也是不容忽视的,一些养殖户片面追求经济利益,而过度使用激素类药物,导致饲养动物体内激素严重超标,所生产的肉类食品中也有大量的激素残留,如人食用这样的肉类食品,也会造成人体自身激素紊乱,给人体健康造成威胁。科学运用检测技术,保证肉类食品中激素残留检测的可靠性,对于保证食品安全也具有重要意义。

肉类食品激素残留检测技术探讨

  1气相色谱法检测技术

  气相色谱法检测技术在应用中,主要是通过将待测样本萃取后,做甲基硅烷化处理,之后使用专业的气相色谱仪进行分离检测。这样的检测方式主要与激素物质本身沸点高、有挥发性,气相特性不显著有关。此前已有研究者运用该方法进行肉类食品的激素残留检测,能够较为有效地达到检测目的。整体来看,单纯依靠气相色谱法检测技术进行激素残留检测,还具有一定的局限性,操作较为复杂,检测效率并不高。

  2气相色谱-质谱联用法检测技术

  由于气相色谱单独应用具有局限性,因此,常将气相色谱与质谱检测联合运营,通过气相色谱法在物质分离上的强大功能和质谱检测在物质鉴别上的功能优势,能够较好地弥补气相色谱法在高沸点、难挥发物质色谱检测上的缺陷,提高了检测效果。气相色谱-质谱联用法在肉类食品中的激素残留检测中的实践应用,能够较快速、精确地检出雄二醇、睾酮、己烯雌酚等激素类药物成分的残留量,并且可以保证对检测限的高精度控制,检出限可达到0.1mg/kg以下[1]。

  3高效液相色谱法检测技术

  高效液相色谱法检测技术是一种较为成熟的激素检测技术手段,在肉类食品激素残留检测中应用较为普遍。该技术手段以液体作为流动相进行检测,在样本成分分离效率上相对较高,尤其是在检测热稳定性差、沸点高、摩尔质量大的有机物质时,更体现出检测便捷、选择性高、精准高效的应用优势。

  4液相色谱-质谱联用法检测技术

  液相色谱-质谱联用法检测技术是在高效液相色谱法检测基础上,配合质谱检测方法,联合运用,提高了高极性、热不稳定、难挥发大分子物质检测的有效性,弥补了单纯高效液相色谱检测中受检测对象沸点制约的不足,同时还有效提高了检测的分辨率、灵敏度,可以满足定量、定性检测同步开展的需求。

  5毛细管电泳法检测技术

  毛细管电泳法检测技术主要是利用高压电场的驱动作用,驱动检测样品成分经由毛细管实现分离,基于样品中不同组分在淌度及分配系数上存在的差异,能够达到良好的分离分析效果。该技术在肉类食品激素残留检测中的应用,具有着灵敏优势,检测分辨率较高,且检测整体速度快,检测中样品的使用量也相对较少,所使用实际安全性高,成本低廉,能够支持自动化检测。该技术虽然能够实现对微量样本的检测,但对于样本处理的质量有较高要求,如处理不当,可能导致检测结果失准。使用高精度的检测仪器,可以较好地保证检测结果的可靠性。

  6免疫分析检测技术

  免疫分析检测技术是指通过抗原、抗体特异反应,运用抗体试剂,对抗原成分进行检测。如放射免疫分析、酶联免疫分析等方法均可用于肉类食品激素残留检测。其中放射免疫分析以放射性手段,对物质成分进行检测,检测精度和灵敏度都较高,且样品不需要进行复杂处理,尤其在超微量检测上具有优势。酶联免疫分析方法应用十分广泛,操作简便,可使用检测试剂盒,快速高效地完成检测工作,检测效率和灵敏度都能达到较高水平[2]。

  7结语

  可用于肉类食品中激素残留检测的技术手段很多,每一种检测技术都有自身的应用特点,在实际检测应用中,应当根据检测条件、要求等因素,综合进行选择,并科学规范的运用所选检测技术做好检测工作,准确可靠地把握肉类食品中的激素残留情况,为食品安全监管和相关执法工作的开展提供保障。

  参考文献:

  [1]孙晓娟.食品中兽药残留液质联用法检测方法探讨[J].食品安全导刊,2018(6):77.

  [2]庄玥,刘亚雄,董嘉媚,等.快速检测动物源食品中63种激素残留[J].分析试验室,2019(1):65-71.

  《肉类食品激素残留检测技术探讨》来源:《现代畜牧科技》,作者:崔秀栋



  • 桂林某医科大学:高校系列职称评审申报要求:论文、著作

    2025-05-28
    医科大学老师职称晋升竞争较大,想要在竞争中脱颖而出,需要具有一定高质量学术价值的论文、著作或专利。今天在这里为大家介绍 桂林某医科大学:高校系列职称评审申报要求:论文、著作 ,供大家参考: 一、评审范围 高等学校教师系列、高校哲学社会科学研究系列、高校
  • 4本材料类最容易投的sci期刊,评职和毕业首选!

    2025-05-28
    在材料科学领域,对于科研人员或在校毕业生所要投稿的sci期刊众多,其中有审核较为严格的一二区,还有稍微容易投稿的三四区。那么今天在这里为大家推荐4本材料类最容易投的sci期刊,评职和毕业首选!供大家参考: 1、APPLIED COMPOSITE MATERIALS 征稿方向:该期刊主要
  • 评职称,独著和第一主编谁加分高?不可忽视!

    2025-05-27
    在评职称时,独著和第一种主编的加分情况因不同评审单位、专业领域及具体评审要求而有所不同。那么, 评职称,独著和第一主编谁加分高 ?通常情况下,独著的加分高于第一主编,因为独著体现了作者的学术研究能力和全面的贡献,具体详情如下: 1、独著 独著是指有且只有
  • SCI、EI收录检索证明怎么查询?具体查询资质机构名单

    2025-05-27
    SCI(科学引文索引)和EI(工程索引)收录检索证明的查询,是验证科研成果是否被这两个权威数据库收录的重要环节。下面一起看看 SCI、EI收录检索证明怎么查询 ?具体查询资质机构名单如下: 一、SCI 收录检索证明查询 查询平台:通常使用 Web of Science 数据库查询 SC
  • 如何选择评职称认可的期刊投稿?评职文件很重要!

    2025-05-26
    无论你是哪个学科领域,评审单位都会给出相应的评审文件要求,参评人务必仔细阅读评审文件要求,按照要求发表论文、出版著作、申请专利等。那么, 如何选择评职称认可的期刊投稿 ?今天在这里重点围绕评审文件来让你选择评职称认可的期刊,希望能够帮助到大家: 1、评
回到顶部