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SCI食品三大顶级期刊
所属栏目：学术知识
发布时间：2024-07-05 09:49:59 更新时间：2024-07-05 09:49:59
在众多的食品科学期刊中，有三本期刊凭借其卓越的学术质量、广泛的影响力以及深入的科研深度，被誉为SCI食品三大顶级期刊。具体详情如下：
1、MEAT SCIENCE（1区，较易，约6.0个月）
是一本专注于食品科技领域的英文学术期刊，该期刊还涵盖肉类科学的各个方面，包括肉质品质、肉类加工技术、肉类营养、肉类安全和肉类工业等。该期刊被SCI和SCIE数据库收录。
2、FOOD HYDROCOLLOIDS（1区，约50%，约1.7个月）
是一本专注于食品科学和技术领域的国际性学术期刊，主要发表关于食品中水溶性胶体和多糖的研究。这些研究包括水溶性胶体和多糖的特性、功能、性质及其在食品中的应用等方面。被sci数据库收录。
3、TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY（1区，约50%，约1.0个月）
是食品科学与技术领域的顶级学术杂志，专注于食品科技领域，发表对当前技术、食品科学和人类营养的批判性评论和评论。
4、SCI食品顶级期刊
除了以上sci食品三大顶级期刊外，还有一部分顶级期刊，供大家参考：
Nature Food
Food Chemistry（1区，约50%，约5.3个月）
POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY（1区，约65%，约3.0个月）
FOOD POLICY（1区，较易，约3.0个月）
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL（1区， 约36.66%，约2.3个月）
Food Science and Human Wellness（1区，10 Weeks）
FOOD MICROBIOLOGY（1区，约25%，平均4.5月）
FOOD CONTROL（1区，50%，约3.3个月）
综上为大家介绍了SCI食品三大顶级期刊，还有一些sci食品顶级期刊，大家可做出了解，并选择合适的sci期刊投稿。如果有疑问，或者想要对论文润色、降重、预审评估，可在线访问我们高级学术顾问。
