精选推荐！食物营养最厉害的sci二三区期刊

所属栏目：学术知识
发布时间：2025-03-27 15:14:32  更新时间：2025-03-27 15:14:32

　　在生活中，人们越来越重视食品营养了，不再大鱼大肉的进行暴饮暴食了，身体健康最重要。作为一名食品领域营养研究人员，想要选择适合的食品营养sci期刊，需要综合多种因素，选择食物营养最厉害的sci二三区期刊，详情如下：

　　1、MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH

　　2025年中科院分区：农林科学大类2区，食品科技小类2区

　　JCR分区：食品科技Q1

　　IF：4.5｜年发文量：227

　　研究方向：是一本主要研究期刊，致力于健康、安全和分子营养的各个方面，如营养生物化学、营养基因组学和代谢组学，涉及生物活性、免疫学、微生物学、化学等相关学科信息。

　　审稿流程: 双盲评审，通常2轮修改，需提供原始数据。

　　期刊报价: 开放获取（OA）费用为4,800美元，传统订阅免费。

　　投稿经验：审稿速度快，但要求文章创新性高，实验方法严格。

　　2、PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION

　　2025年中科院：农林科学大类2区，植物科学小类2区，食品科技小类3区；JCR植物科学Q2

　　IF：3.1｜年发文量：94

　　研究方向：植物性食物营养（植物化学成分、生物利用度、健康效应）

　　期刊报价: OA费用2,990美元，传统订阅无版面费。

　　投稿经验：杂志对格式要求严格，录用率较高。

　　3、INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION

　　中科院分区：工程技术大类2区，食品科技小类3区，营养学小类4区；JCR：Q2区

　　IF：3.5｜年发文量：66

　　征稿方向:

　　全球营养问题（如微量营养素缺乏）

　　食品毒理学与安全性评估

　　食品政策与公共卫生干预

　　功能性食品的市场化研究

　　期刊报价: OA费用3,950美元，传统订阅免费。

　　审稿流程: 单盲评审，编辑对统计学方法审核严格。

　　投稿经验：期刊接受多种类型的文章，包括研究论文、简报和综述。

　　4、Food & Nutrition Research

　　中科院分区：农林科学大类3区，食品科技小类3区（营养学4区）。

　　JCR分区：食品科技Q2。

　　IF：3.5｜年发文量：77

　　征稿方向:

　　营养流行病学与膳食指南制定

　　食品营养数据库与标准化研究

　　可持续饮食与食物浪费对策

　　特殊人群营养（孕妇、运动员）

　　文章处理费：需要（ EUR1950; ）

　　国人友好度：国人发文占比36%，审稿周期14周

　　投稿经验：期刊采用双盲评审，适合希望快速传播研究成果的作者。

　　5、Food Production Processing and Nutrition

　　中科院：2区

　　IF：4｜年发文量：62

　　研究方向：发表食物生产、加工与营养领域的高水平研究论文和综述，主要刊登食品加工、食品质量安全、食品营养与生物活性成分的保持，还关注肠道微生物与健康和精准营养等领域。

　　2025年03月发布的2025版：不在预警名单中

　　期刊官方网站：https://fppn.biomedcentral.com/

　　6、POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES

　　中科院农林科学3区，JCR食品科技Q3

　　IF：2.3｜年发文量：36

　　研究方向：发表食品和营养科学领域的研究成果，包括食品化学、食品技术、营养学等方面的研究论文、综述和评论等。

　　文章处理费：需要（ EUR450; ）

　　期刊官方网站：http://www.degruyter.com/view/j/pjfns

　　投稿经验：期刊使用CrossCheck检测相似性，致力于阻止抄袭行为。

　　综上是对食物营养最厉害的sci二三区期刊推荐，无论你选择哪本期刊，务必仔细阅读期刊投稿指南和要求，以确保论文符合期刊的要求，提高论文发表sci期刊的几率。如有疑问，或想要对sci论文润色翻译、降重、预审评估、修改、投稿、选刊、期刊报价和发表，可在线询问学术顾问解答。

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