《中外食品工业》轻工业期刊

所属栏目：科技期刊
发布时间：2013-11-30

《中外食品工业》简介

期刊名称：《中外食品工业》

期刊级别：国家级期刊

期刊周期：半月刊

国内统一刊号：11-5041/TS

国际标准刊号：1672-5336

主办单位：中国食品工业(集团)公司

主管单位：中国轻工业联合会

获取相关优质资源      获取2023中科院分区

期刊简介：《中外食品工业》杂志是由中国轻工业联合会主管中国食品工业(集团)公司主办面向海内外公开发行的国家级学术期刊；国际刊号：ISSN 1672-5336,国内刊号：CN 11-5041/TS，邮发代号：82-897；本刊为半月刊。
办刊宗旨：《中外食品工业》杂志聚焦中外科技前沿动态，促进食品工业技术传播与发展；在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流 的学术环境，给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台，努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威 性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。
栏目设置：包装机械、分析检测、生物工程、工艺技术、贮运保鲜、营养保健、卫生安全、农林畜产、学术研究等。