《中国调味品》工程师期刊论文

所属栏目：科技期刊
发布时间：2017-09-25

《中国调味品》简介

期刊名称：《中国调味品》

期刊级别：北大核心

期刊周期：月刊

国内统一刊号：23-1299/TS

国际标准刊号：1000-9973

主办单位：全国调味品科技情报中心站

主管单位：中国商业联合会

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　　【杂志简介】

　　《中国调味品》是全国中文核心期刊，首批确认刊物之一。由国家经贸委主管、全国调味品科技情报中心站主办，1976年创刊，是调味品行业首家国内外公开发行的专业技术刊物。1984年获商业部科技进步奖，1996年被国内贸易部评为优秀期刊。是世界权威检索杂志：美国《化学文摘》、俄罗斯《文摘杂志》的收录刊物。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录

　　全国中文核心期刊

　　1984年获商业部科技进步奖

　　1996年被国内贸易部评为优秀期刊

　　【栏目设置】

　　主要栏目：专论与综述、试验报告、生产技术、调味技术、工作研究、探索与争鸣、检验技术、生产设备。

　　本站已成功发表的论文：

　　2-[(4-甲基-1,2-苯并吡喃酮-7-基)氧基]丙酸钠对高倍甜味剂后苦味抑制效果研究 杨亚静，郑建仙，YANG Ya-jing，ZHENG Jian-xian

　　盐碱土壤对菊芋菊糖含量的影响 周东，隋丹，于涛，蔺吉祥，ZHOU Dong，SUI Dan，YU Tao，LIN Ji-xiang

　　泡菜中优良乳酸菌的筛选鉴定及生长特性的研究 范志平，王修俊，程艳波，郑君花，王丽芳，FAN Zhi-ping，WANG Xiu-jun，CHENG Yan-bo，ZHENG Jun-hua，WANG Li-fang

　　西北地区泡菜中乳酸杆菌的生物学特性 王笋，吕嘉枥，辛博，王柳，WANG Sun，LV Jia-li，XIN Bo，WANG Liu

　　正交试验分析木瓜蛋白酶水解多肽氨基酸最佳条件 黄莉，吴景琼，蔡闯，唐仁勇，张佳敏，王卫，刘达玉，苟兴华，HUANG Li，WU Jing-qiong，CAI Chuang，TANG Ren-yong，ZHANG Jia-min，WANG Wei，LIU Da-yu，GOU Xing-hua

　　香菇水解液的美拉德反应条件研究 顾宗珠，沈健，王瑶，GU Zong-zhu，SHEN Jian，WANG Yao

　　响应面法优化新型河虾调味酱感官品质 潘东潮，张韵，贺习耀，刘虓，黄伟，PAN Dong-chao，ZHANG Yun，HE Xi-yao，LIU Xiao，HUANG Wei

　　辣椒对亚硝酸盐的清除效果研究 田亚红，刘辉，TIAN Ya-hong，LIU Hui

　　棕榈油与菜籽油复合火锅底料关键工艺参数优化 张丽珠，唐洁，车振明，肖文艳，黄清吉，ZHANG Li-zhu，TANG Jie，CHE Zhen-ming，XIAO Wen-yan，HUANG Qing-ji

　　南美白对虾虾油的提取工艺优化及影响因素研究 唐红枫，王诗纯，李小燕，王蕾，杨文博，孙茜，TANG Hong-feng，WANG Shi-chun，LI Xiao-yan，WANG Lei，YANG Wen-bo，SUN Qian

　　芸豆纳豆发酵工艺条件的研究 李宏梁，赵倩楠，LI Hong-liang，ZHAO Qian-nan

　　响应面法优化花椒叶调味油超声浸提工艺 谢王俊，祝瑞雪，钟凯，高鸿，XIE Wang-jun，ZHU Rui-xue，ZHONG Kai，GAO Hong

　　核心杂志发表论文：浅谈新形势下农业经济创收的途径

　　[摘 要]随着我国经济的快速发展，传统的农业经济发展模式已不适应形势发展的需要，探索新形势下农业经济创收发展的途径势在必行，如何在新形势下发展农业经济是当前农业经济创收发展关注的焦点。因此，研究新形势下发展农业经济的有效途径具有十分重要的现实意义。本文以农业经济的发展为切入点，在分析当前农业经济发展面临的问题的基础上，探讨了新形势下发展农业经济的有效途径，以期为新形势下发展农业经济提供参考。

　　[关键词]新形势,农业经济,创收,有效途径

　　一、农业经济创收发展存在的主要问题

　　1.农业经济基础薄弱

　　农业经济基础薄弱，是当前农业经济发展的主要问题之一。目前，在农业经济发展过程中，农业经济基础设施还较为落后，我国现有的大部分农业基础设施都还是20世纪60-70年代修建的，这些工程大多已超期服役，无法适应气候变化带来的严重影响，大部分农业基础设施年久失修、功能老化、配套不全，防洪排涝能力减弱，农业抗灾能力明显下降，远远满足不了农业经济发展的需要。