JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY

期刊信息导读

1. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY基本信息
• 2018-2019最新影响因子
• 研究方向
• 官方网站
• 投稿网址
• 年文章数
2. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY中科院SCI期刊分区
3. 历年JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY影响因子趋势图
4. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY期刊英文简介
5. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY期刊中文简介

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY基本信息

简称：J AGR FOOD CHEM

中文名称：农业和食品化学杂志

研究方向：农林科学

2018-2019最新影响因子：3.571

SCI类别：SCI/SCIE

是否OA开放访问：No

出版地：UNITED STATES

出版周期：Biweekly

创刊年份：1953

年文章数：1249

涉及的研究方向：农林科学-农业综合

通讯方式：AMER CHEMICAL SOC, 1155 16TH ST, NW, WASHINGTON, USA, DC, 20036

官方网站：http://pubs.acs.org/journal/jafcau

投稿网址：https://acs.manuscriptcentral.com/acs

审稿速度：约2.4个月

平均录用比例:81%

PMC链接：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0021-8561%5BISSN%5D

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY期刊英文简介

The Journal publishes research results dealing with the chemistry and biochemistry of agriculture and food with a focus on original research representing complete studies, rather than incremental studies. Topics covered include chemical/biochemical composition and the effects of processing on the composition and safety of foods, feeds, and other products from agriculture, including wood and other bio-based materials, byproducts, and wastes. It covers the chemistry of pesticides, veterinary drugs, plant growth regulators, fertilizers, and other agro-chemicals, together with their metabolism, toxicology, and environmental fate. In addition, JAFC reports on the chemical processes involved in nutrition, phytonutrients, flavors, and aromas.

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY期刊中文简介

该杂志发表了有关农业和食品化学和生物化学的研究结果，重点是代表完整研究的原始研究，而不是增量研究。所涵盖的主题包括化学/生物化学成分以及加工对食品、饲料和其他农业产品（包括木材和其他生物基材料、副产品和废物）的成分和安全性的影响。它包括杀虫剂、兽药、植物生长调节剂、化肥和其他农用化学品的化学成分，以及它们的新陈代谢、毒理学和环境命运。此外，JAFC还报道了营养、植物营养、香料和香味的化学过程。

中科院SCI期刊分区：

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY影响因子

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