JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING

期刊信息导读

1. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING基本信息
• 2018-2019最新影响因子
• 2022年6月28日更新影响因子
• 研究方向
• 官方网站
• 投稿网址
• 年文章数
2. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING中科院SCI期刊分区
3. 历年JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING影响因子趋势图
4. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING期刊英文简介
5. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING期刊中文简介

JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING基本信息

简称：J I BREWING

中文名称：酿造研究所杂志

研究方向：工程技术

2018-2019最新影响因子：0.994

2022年6月28日更新影响因子：2.216

SCI类别：SCI/SCIE

是否OA开放访问：No

出版地：ENGLAND

出版周期：Bimonthly

创刊年份：1895

年文章数：74

涉及的研究方向：工程技术-食品科技

通讯方式：INST BREWING, 33 CLARGES STREET, LONDON, ENGLAND, W1Y 8EE

官方网站：http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1002/(ISSN)2050-0416

投稿网址：http://mc.manuscriptcentral.com/jib

审稿速度：约6.0个月

平均录用比例:容易

PMC链接：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0046-9750%5BISSN%5D

JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING期刊英文简介

The Journal has been publishing original research for over 125 years relating to brewing, fermentation, distilling, raw materials and by-products. Research ranges from the fundamental to applied and is from universities, research institutes and industry laboratories worldwide.The scope of the Journal is cereal based beers, wines and spirits. Manuscripts on cider may also be submitted as they have been since 1911. Manuscripts on fruit based wines and spirits are not within the scope of the Journal of the Institute of Brewing.Four issues are published each year.

JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING期刊中文简介

期刊发表有关酿造、发酵、蒸馏、原料和副产品的原始研究已有125多年。研究范围从基础到应用，来自世界各地的大学、研究机构和工业实验室。该杂志的范围是以谷物为基础的啤酒、葡萄酒和烈酒。苹果酒的手稿也可以像1911年以来一样提交。基于水果的葡萄酒和烈酒的手稿不在酿酒研究所期刊的范围内。每年出版四期。

中科院SCI期刊分区：

JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING影响因子

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