生物有机肥料在水产养殖中的应用与进展

　　摘要: 在农业生产过程中水产养殖业是其核心产业，受到当地政府和领导人的高度重视。水产养殖业的飞速发展能够产出高质量的蛋白质来供应社会; 可调节农村经济框架、解决农户就业问题。生物有机肥料指的是具有特殊功效的微生物、农作物秸秆、动物粪便等经过一系列的无害化加工、腐熟有机物料复合，产生一种具有微生物肥料与有机肥效应的新型肥料。有机肥料应用范围广、作用维持时间长，价格合理易获取，常常应用于人类生产加工中，并且在水产养殖中应用频繁。

　　关键词: 生物有机肥料; 水产养殖; 应用进展

水产养殖

　　引言

　　现如今，很多养殖人员开始重视生物有机肥料的高产率和经济效益率，水产养殖业渐渐向集约化、密度型、规划化方向改革和靠拢，以此推出高生物负载量养殖方式。在养殖水系中工作人员一般会加入很多饲料和化肥，使得大量残余饲料、肥料及生物代谢产物形成堆积并沉降在水系中，导致水系中的溶解氧逐渐下降，氨氮浓度不断上升，水系自净能力随即减弱，水质开始恶化。养殖水系被很多氮肥、磷肥、悬浮性颗粒、耗氧有机物污染，工作人员只有不停的换水来降低饲料的污染，这样做不仅会加剧水资源的浪费，养殖池塘还会因为外界因素的影响受到污染物的伤害。高密度、集约化水产养殖在某种程度上使水环境受到污染，限制水产养殖业发展。基于此，加大养殖水体污染控制力度，优化养殖水体质量，为水产品质量安全提供保障。

　　1 水产养殖业健康发展的新方向

　　目前，地球环境日趋严峻，加快了水产养殖的恶化速度，频繁发生病虫害和随意使用抗生素的现象。生物有机肥料具有一定的天然性、无毒没有副作用、污染率低、无残留、价格合理、高效安全，在各个领域广泛应用，已成为水产养殖方式转变的新方向。生物有机肥料指的是具有特殊功效的微生物、农作物秸秆、动物粪便等经过一系列的无害化加工、腐熟有机物料复合，产生一种具有微生物肥料与有机肥效应的新型肥料。有机营养物质、无机营养物质、肥料增效剂、微量元素和有益微生物是生物有机肥料的重要组成部分。将生物有机肥料运用到水产养殖中，生物有机肥料中的生物小肽、发酵有机物、氨基酸能够直接在水产动物中使用; 生物有机肥料的营养成分可以培养鱼类喜欢的食物作为饵料生物; 有益微生物在繁衍过程中形成有益菌团可将其视为水产动物饲料，不仅可以改变水质和底质，还能加快饲料转换率、提高鱼体免疫力，降低病害发生几率，防止出现泛塘现象。将生物有机肥料投入到生产中，会在一定程度上增加鱼类、水面的增产效果。

　　1. 1 调节水质，防止养殖水体被污染将有机肥与生物肥融合在一起随即产生生物有机肥料，这种生物有机肥料同一般有机肥微生物肥料相比质量明显要好。当水体中融入生物有机肥料中的有益菌，可充分发挥有益菌的氧化作用、硫化作用、氨化作用和固氮作用等，快速溶解剩余饲料、水产动物排泄物、动植物残体等不同有机物，从而减少水体氨氮与亚硝酸盐浓度。有机物分解成功后盐类可加快单细胞藻类生长频率，为其补充养分，使单细胞藻类更好的完成光合作用。对此，创建、维持健康的生态环境可在一定程度上避免养殖水体被破坏。

　　1. 2 提高水产动物抗病能力生物有机肥料在投入使用后，养殖水体中存在有益菌不但可以将病原菌清除干净，保护水中微生物一种处于均衡状况，防止水产动物受到致病菌的袭击而引发病害，还能形成抗菌物质与多种免疫促生因子，使机体应激反应过强，提高水产动物抗病能力，避免水产动物因为自然灾害而造成不必要的损失，减少养殖综合生产成本，扩大养殖空间，增加经济收益。结合渔情来讲，应用生物有机肥可减轻发病率，而未使用有机肥的会增加发病风险，如草鱼烂鳃、肠炎，白鲢出血等，此外优质鱼品质也出现过这种情况。

　　2 实施生物有机肥的意义

　　要想促进植物生长肥料是必不可少的，在水产养殖过程中施肥是确保作物高产和平稳产值的关键因素。我国化肥市场平稳回升，生产和消费均有明显上涨，化肥的使用量逐步增加，尽管在短期内使作物产量有所提升，然而相对于土壤、水资源、农产品与环境来说，造成的危害性极大，例如土壤酸化、营养失衡、硝酸盐含量超标等，使得多种生态环境污染与人类疾病随处蔓延。因为重施和乱施化肥现象严重，忽略使用有机肥，严重破坏了水产机制，降低水产肥力，这对我国农业发展与水产养殖来说起到了一定的约束作用。据资料显示，当前国内农业占地共有 80% 的土地缺氮，50%土地缺磷，30%土地缺钾，1%的土壤有机质明显不足。在其他有机肥料中共有 60%的有机质，2. 5%的氮量，2%的含磷量，具有不同类型的微量元素，不仅丰富了肥源，还在很大程度上改善了土壤质量。对此，实施生物有机肥料成为绿色生态建设，探索新农村发展的新途径。

　　3 生物有机肥料在水产养殖中的应用现状

　　生物有机肥料在国际范围内应用广泛，大多数国家都开始生产、推广和普及这种有机肥料。生物有机肥料在某种程度上推动了种植业的发展进程，经济效益取得明显成绩。20 世纪 80、90 年代生物有机肥料开始在水产养殖业中盛行，预测在全国范围内的水库、湖泊和池塘养殖水体中都有应用。通过生产试验与实践应用验证，运用生物有机肥料能够增加水产养殖业的生产产量和经济效益，效果显著。但是目前生物有机肥料在水产养殖业中处于初始阶段，局限性相对明显。

　　4 生物有机肥料在水产养殖中的发展展望

　　生物有机肥料的优点非常多，如优化水环境、加快水产动物生长速度、提高饲料转换率、防止和降低水产动物疾病发生率等，由此生物有机肥料在水产养殖中值得推广和普及。生物有机肥料行业中的研制单位、生产企业、管理部门必须了解和掌握发展时机，为渔业的可持续发展作出贡献; 生物有机肥料不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，推动绿色农业和有机农业的发展进程，合理运用有机废气物，实现资源最大化利用，提高社会经济效益、环境生态效益与群众自身利益，水产养殖业的发展奠定坚实基础。未来生物有机肥料势必会为水产养殖行业的生产与消费带来保障，在一定程度上拓宽发展前景。

　　5 结语

　　在农业生产过程中水产养殖业是其核心产业，受到当地政府和领导人的高度重视。生物有机肥是一种新研发的高新技术产品，能够满足水产养殖业的发展要求，在高产量、优质与低消耗方面的效果明显，为水产养殖业带来高额利润。如今，食品安全受到各界人士的关注，国家对研发和生产生物有机肥料非常重视，科学使用废弃资源，降低环境污染率，增强水产品质量，维护养殖环境，推动水产养殖业的和谐发展。

　　参考文献

　　[1]蔡射霞，徐永忠. 生物有机肥肥效机理及其应用发展探究 [J].农业开发与装备，2018 ( 8) : 150-151.

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　　[3]王健. 我国有机水产品现状、存在问题及发展潜力 [J]. 黑龙江水产，2017 ( 5) : 9-11.

　　生物有机肥料在水产养殖中的应用与进展相关参考有关水产养殖的省级期刊有哪些