中国调味品杂志/杂志简介 主管单位：中国商业联合会 主办单位：全国调味品科技情报中心站 国内刊号：CN23-1299/TS 国际刊号：ISSN1000-9973 本刊是全国中文核心期刊，首批确认刊物之一。由国家经贸委主管、全国调味品科技情报中心站主办，1976年创刊，是调

中国食物与营养杂志/杂志简介 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院国家食物与营养咨询委员会 国内刊号：CN11-3716/TS 国际刊号：ISSN1006-9577 本刊立足于农业、食物与营养领域的结合，宣传报道国务院颁布的有关食物与营养的相关政策

食品研究与开发杂志/杂志简介 主管单位：天津二商集团有限公司 主办单位：天津市食品研究所、天津市食品工业生产力促进中心 国内刊号：CN12-1231/TS 国际刊号：ISSN1005-6521 食品研究与开发》是由天津市食品研究所和天津市食品工业生产力促进中心主办，国

烹调知识杂志/杂志简介 主管单位：住房和城乡建设部 主办单位：太原市商业经济学会 国内刊号：CN14-1087/TS 国际刊号：ISSN1004-5783 《烹调知识》坚持继承、改革、引进、创新，立足国内，面向世界，更以实用为原则作您厨房的好顾问。努力做到科学性、技术

食品工业科技杂志/杂志简介 主管单位：中国轻工业联合会 主办单位：北京市食品工业研究所 国内刊号：CN11-1759/TS 国际刊号：ISSN1002-0306 创刊于1979年，国家轻工业联合会（原国家轻工业部）主管，北京市食品工业研究所主办。综合性科技期刊。全国中文核

中国食品工业杂志/杂志简介 主办单位：中国食品工业协会 国内刊号：CN11-3632/TS 国际刊号：ISSN1006-6195 本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策

现代装饰杂志/杂志简介 主管单位：深圳市建筑装饰（集团）有限公司 主办单位：深圳市建筑装饰（集团）有限公司 国内刊号：CN44-1031/TS 国际刊号：ISSN1003-9007 《现代装饰》杂志创刊于1985年，主管单位：深圳市建筑装饰（集团）有限公司、主办单位：深圳

中国食品学报杂志/杂志简介 主管单位：中国科学技术协会 主办单位：中国食品科学技术学会 国内刊号：CN11-4528/TS 国际刊号：ISSN1009-7848 本刊全国众多食品刊物中唯一的由国家一级学会创办的、代表我国现代食品科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主

粮油加工杂志/杂志简介 主管单位：中国机械工业联合会 主办单位：北京卓众出版有限公司 国内刊号：CN11-5534/TS 国际刊号：ISSN1673-7199 《粮油加工》（月刊）是由中国农业机械化科学研究院主办，中国粮油学会油脂专业分会协办的中央级综合性科技期刊。本

近几年来，我国食品安全问题频发，自三聚氰胺事件给中国奶制品行业沉重一击后，瘦肉精、牛肉膏、墨汁粉条、毒腊肠、染色馒头、皮革奶等问题的连续曝光进一步引起了人们的高度关注，食品安全已上升为关系国计民生的一个重要问题。为了解决食品安全问题，国家

期刊简介： 《云南科技管理》 的主要任务是高举邓小平理论的伟大旗帜，以党的基本路线和三个代表重要思想为指导方针，着力宣传党和国家的科技发展方针政策，传播国内外先进的科技管理、科技进步的最新信息和成果等。 期刊栏目： 特载、领导论坛、科技工作指

【杂志简介】 《茶叶科学技术》 是茶叶科技综合性学术期刊，1960年创刊。主要报道茶树载培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺与科学种茶、制茶经验、经营管理经验以及

《科教文汇(下旬刊)》期刊简介： 《科教文汇(下旬刊)》(旬刊)创刊于2004年，是由科教文汇杂志、安徽省老科技工作者协会主办的科教刊物。遵循严谨、唯实、公开、优质的方针，力求体现现代、实用、综合三大特色。 办刊宗旨： 《科教文汇(下旬刊)》其主要任务