中国调味品杂志/杂志简介 主管单位：中国商业联合会 主办单位：全国调味品科技情报中心站 国内刊号：CN23-1299/TS 国际刊号：ISSN1000-9973 本刊是全国中文核心期刊，首批确认刊物之一。由国家经贸委主管、全国调味品科技情报中心站主办，1976年创刊，是调

中国食物与营养杂志/杂志简介 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院国家食物与营养咨询委员会 国内刊号：CN11-3716/TS 国际刊号：ISSN1006-9577 本刊立足于农业、食物与营养领域的结合，宣传报道国务院颁布的有关食物与营养的相关政策

食品研究与开发杂志/杂志简介 主管单位：天津二商集团有限公司 主办单位：天津市食品研究所、天津市食品工业生产力促进中心 国内刊号：CN12-1231/TS 国际刊号：ISSN1005-6521 食品研究与开发》是由天津市食品研究所和天津市食品工业生产力促进中心主办，国

烹调知识杂志/杂志简介 主管单位：住房和城乡建设部 主办单位：太原市商业经济学会 国内刊号：CN14-1087/TS 国际刊号：ISSN1004-5783 《烹调知识》坚持继承、改革、引进、创新，立足国内，面向世界，更以实用为原则作您厨房的好顾问。努力做到科学性、技术

食品工业科技杂志/杂志简介 主管单位：中国轻工业联合会 主办单位：北京市食品工业研究所 国内刊号：CN11-1759/TS 国际刊号：ISSN1002-0306 创刊于1979年，国家轻工业联合会（原国家轻工业部）主管，北京市食品工业研究所主办。综合性科技期刊。全国中文核

中国食品工业杂志/杂志简介 主办单位：中国食品工业协会 国内刊号：CN11-3632/TS 国际刊号：ISSN1006-6195 本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策

现代装饰杂志/杂志简介 主管单位：深圳市建筑装饰（集团）有限公司 主办单位：深圳市建筑装饰（集团）有限公司 国内刊号：CN44-1031/TS 国际刊号：ISSN1003-9007 《现代装饰》杂志创刊于1985年，主管单位：深圳市建筑装饰（集团）有限公司、主办单位：深圳

中国食品学报杂志/杂志简介 主管单位：中国科学技术协会 主办单位：中国食品科学技术学会 国内刊号：CN11-4528/TS 国际刊号：ISSN1009-7848 本刊全国众多食品刊物中唯一的由国家一级学会创办的、代表我国现代食品科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主

粮油加工杂志/杂志简介 主管单位：中国机械工业联合会 主办单位：北京卓众出版有限公司 国内刊号：CN11-5534/TS 国际刊号：ISSN1673-7199 《粮油加工》（月刊）是由中国农业机械化科学研究院主办，中国粮油学会油脂专业分会协办的中央级综合性科技期刊。本

近几年来，我国食品安全问题频发，自三聚氰胺事件给中国奶制品行业沉重一击后，瘦肉精、牛肉膏、墨汁粉条、毒腊肠、染色馒头、皮革奶等问题的连续曝光进一步引起了人们的高度关注，食品安全已上升为关系国计民生的一个重要问题。为了解决食品安全问题，国家

【杂志简介】 《景德镇陶瓷》 面向世界，重点介绍宣传瓷国、资都景德镇悠久的制瓷历史，精湛的制瓷工艺及其名优新产品，当代最新发展情况等。 【收录情况】 国家新闻出版总署收录 该刊是全国中文核心期刊、华东地区优秀期刊、江西省优秀期刊、中国科技核心期

《装备指挥技术学院学报》是总装备部装备指挥技术学院主办的装备指挥管理和装备技术等方面的多学科、综合性学术理论期刊，全军首批军事学核心期刊，中国科技核心期刊。《学报》现为双月刊，大16开本，每期约120页，国内外公开发行。 学报期刊简介： 《装备指

【杂志简介】 《西藏研究》 以弘扬藏民族传统文化优良遗产、推进藏民族走向现代化为宗旨，致力于把政治价值观与学术良知学术品位统一起来，倡导问题意识和批判精神，鼓励学者以历史问题研究推进现实问题研究，以现实问题研究带动藏学基础理论研究，贯彻唯物