我国《食品安全法》在食品安全监管方面虽有若干制度创新，但仍不完善，尚需建立统一、完整的监管法律体系，明确监管职责，强化监管合作，完善责任追究机制，提高执法效率，理顺现行食品安全标准，建立科学、统一的食品安全质量标准体系，强化食品企业的市场准

通过实践，正确辨识酒店的重大危险源，总结了编制酒店系统事故应急预案的要点和方法，预案的主要构成要素，分类，结果和格式，为酒店系统编制事故应急预案，并进行演练。建立有效的事故应急体系提供参考。

摘要：本文选用鲜芦荟叶和红富士苹果经过切碎、打浆及磨细等工序制成了带有果肉颗粒的混浊饮料。在研制中着重解决了护色和稳定性等问题，取得了满意的效果。 关键词：芦荟，苹果，果肉饮料，工艺研究 前言： 芦荟属百合科多年生肉质草本植物，它富含芦荟大黄素、芦荟素

摘要：以面粉和粳米粉为主要原料，研究米粉面包的配方、生产工艺和操作参数，主要探讨了卡拉胶对米粉面包品质的改良作用以及水、卡拉胶、食盐、白砂糖等在米粉面包面团中的添加量对面包品质的影响，通过正交试验获得米粉面包最佳配方。 关键词：米粉，面包，卡拉胶 面

摘要：红曲霉能代谢生成天然红色素和多种生理活性物质而备受人们关注，但同时也发现其生长过程产生桔霉素。桔霉素是一种真菌毒素，具有肾脏毒性，可以引起实验动物的肾脏肿大、尿量增多、肾小管扩张和上皮细胞变性坏死等症状。红曲霉中桔霉素的发现使得我国的红曲产品

《照明工程学报》(双月刊)是由中国科学技术学会主管，中国照明学会主办的学术期刊。学报于1992年创刊，2010年改为双月刊，每双月末出版。是中国照明领域的权威学术期刊。刊物全面反映照明领域学科发展方向，着重报道最新照明科研成果、学术研究成果，介绍了

《信息网络》(月刊)创刊于2002年，是由信息产业部主管、中国电信集团公司主办的公开发行的综合性行业期刊。《信息网络》宣传中国电信的业务发展和经营管理成就，同时紧跟产业发展趋势，报道通信新技术、新业务的发展与应用，探讨现代通信业的管理理念，把握

期刊简介： 《防灾博览》 (曾用刊名：地震科技情报)，2001年创刊，跟踪当代世界地学科技前沿,即时反映最新地学学术水平,科技进展和发展动向,报道科技前沿领域的最新研究成果。 《防灾博览》以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想为指导，全