摘要：本文选用鲜芦荟叶和红富士苹果经过切碎、打浆及磨细等工序制成了带有果肉颗粒的混浊饮料。在研制中着重解决了护色和稳定性等问题，取得了满意的效果。 关键词：芦荟，苹果，果肉饮料，工艺研究 前言： 芦荟属百合科多年生肉质草本植物，它富含芦荟大黄素、芦荟素

摘要：以面粉和粳米粉为主要原料，研究米粉面包的配方、生产工艺和操作参数，主要探讨了卡拉胶对米粉面包品质的改良作用以及水、卡拉胶、食盐、白砂糖等在米粉面包面团中的添加量对面包品质的影响，通过正交试验获得米粉面包最佳配方。 关键词：米粉，面包，卡拉胶 面

摘要：红曲霉能代谢生成天然红色素和多种生理活性物质而备受人们关注，但同时也发现其生长过程产生桔霉素。桔霉素是一种真菌毒素，具有肾脏毒性，可以引起实验动物的肾脏肿大、尿量增多、肾小管扩张和上皮细胞变性坏死等症状。红曲霉中桔霉素的发现使得我国的红曲产品

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《塑胶工业》期刊简介： 《塑胶工业》杂志为月刊，全年12期，每期固定邮寄20000册，展会派发3000-5000册(每月参加展会3个左右)，邮寄比例：塑料机械厂与机械配件厂10%，贸易公司8%，塑料制品厂82%。 杂志采用进口高级铜板纸印刷。是一本国内外公开发行的塑料

期刊简介： 《商周刊》 是经国家新闻出版总署批准的、由中国社会科学院主研，青岛出版集团主办，国内统一刊号CN37-1463/F，邮发代号24-166），商周刊社编辑出版，面向国内外公开发行的国家级大型经济与管理类全国优秀期刊。 《商周刊》前身为《招商周刊》，创

《继续教育研究》期刊（原名《函授教育》，2000年更名为《继续教育研究》）是中国继续教育类、社会科学类核心期刊，1984年7月创刊，历经近二十多个春秋，紧紧把握时代脉搏，与时俱进。继续教育对实现终生教育意义非凡，对提高全民素质，促进社会经济、政治、